Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле в тестена кора
Рейтинг: 5
Сложност: Много трудна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пиле
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло или маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. стрита чубрица
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесминдух
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 равна ч.л. сода бикарбонат
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
Начин на приготвяне
Замесва се тесто от предвидените продукти и се разточва на кора, по-голяма от съда, в който ще се пече пилето. Кората се слага в съда, намазан с мазнина и се поръсва с мазнина.
В сгорещеното масло се задушават леко лукът и чушките, нарязани на ситно, а след това се прибавят ароматичните подправките.
Пилето се нарязва на порции и се поръсва със сол, червен и черен пипер.
Върху кората се изсипва половината от задушения лук. Нареждат се късовете месо и се покрива с останалия лук. Отгоре се нарязват доматите. Така приготвената плънка се завива в кората като пакет, който се намазва с мазнина и се набожда на няколко места с вилица.
Пилето се пече около час и половина, като в началото температурата на фурната е 225 С, а след това постепенно се понижава до 180 С. През време на печенето кората се маже с мазнина, а за да не прегори, се покрива с фолио.
Рецептата е добавена от tillia на 19 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.