Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле къри с ориз басмати
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zllate
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешко филе или бутчета
  • Добави в списъка за пазаруванегорчица
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване5 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруванепипер меланж или черен пипер, сол, 1 ч.л. къри на прах
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. люта къри паста
  • Добави в списъка за пазаруване150 - 200 мл готварска сметана
  • За ориза:
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. ориз Басмати
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Лука, чесъна и доматите нарежете на ситно. Ако ще ползвате филе, нарежете и него на малки парчета, посолете. Поръсете месото с пипер, къри на прах, сложете и горчицата и разпределете добре по всички парченца пиле. В тенджерка сложете малко олио да се загрее и прибавете къри пастата да се запържи леко, после прибавете и нарязаните зеленчуци. Запържете леко и тях на слаб котлон и добавете пилето. Покрийте с капак и задушете за 5 минути. После прибавете 2 ч.ч. вода към ястието(течността трябва да покрие пилешкото месо) и задушавайте пилето до готовност, нагласете котлона на средна към слаба степен.
Когато то стане крехко добавете сметаната, изключете котлона и оставете за още 5минутки.

Ориз Басмати:
Аз не спазвам описанието на опаковката, а го измивам много добре през няколко води до бистра, поставям в пластмасова купа, заливам със студена вода и го накисвам за 30 минути. След това го измивам отново, добавям вода 2 пръста над нивото му, посолявам и го слагам в микровълновата на пълна мощност за 15 минути, като разбърквам на 2 пъти. Първо пускам за 5 минути разбърквам, после за още 5 минути пак разбърквам и накрая последно за още 5 минути Когато е готов измивам през гевгира и го оставям да се изцеди. Това е, не му добавям нищо друго, той се овкусява чудесно от соса на ястието при сервиране.
Рецептата е добавена от zllate на 25 Февруари 2014 г.
Източник: http://thegingercookies.blogspot.com/2010/10/blog-post_09.html
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Dezzie
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Зеленчуците смелих с чопъра. Сложих и люта чушка и повечко от подправката къри. Не добавих вода, само сметаната. И приготвих обикновен бланширан ориз, но пак става чудесно! :)
[Изпробвана]
20 Яну 2017
снимки от
Dezzie
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Пиле Къри с Ориз
20 Яну 2017
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 5Снимка 6 14 Апр 2014
# 2
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не akva7, не слагам капак. 25 Фев 2014
# 1
akva7
магьосник в кухнята
Като правиш ориза в микровълновата, слагаш ли капак отгоре?25 Фев 2014
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 25 Фев 2014
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот veselata_g_kот Black_Beretот Black_Beretот AnniMот Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.