Пиле *Маренго* на Дени
Необходими продукти
- • 500 г пилешки гърди
- • 1 ч.ч. брашно
- • 1 ч.л. сол
- • 1 ч.л. черен пипер
- • по 1 бр. жълта и червена чушка
- • 1 голяма глава бял лук
- • 7-8 бр. гъби печурки
- • 200 г нарязани домати от консерва
- • 1/2 ч.ч. червено вино или сок от 1 бр. лимон
- • олио за пържене
- • 2 щипки захар
Начин на приготвяне
Пилешките гърди разрязваме да са възможно най- тънки, овалваме в брашното, с разбърканите в него сол и ч. пипер. Пържим в олио до златисто. В същото олио слагаме нарязаните на ленти чушки и лук, нарязаните на едри кубчета гъби. Запържваме докато чушките омекнат и лукът стане прозрачен, добавяме доматите, виното (или сок от лимон), малко сол и черем пипер, захар. Изчакваме още 10-тина минути и изключваме. В тигана със зеленчуците нареждаме пилешкото и оставяме хубаво да поеме. Сервираме с гарнитура сварен ориз.
Рецептата е добавена от dunka87 на 28 Юни 2011 г.
Източник: food network
Източник: food network
Още рецепти за:
Ястия с пилешко месо ⋅ Пиле с гъби ⋅ Пиле със смесени зеленчуци ⋅ Пилешки гърди (филе) ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия с гъби ⋅ Италианска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.