Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле по Баварски
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от yanko45
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пиле
  • Добави в списъка за пазаруване200-250 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване200-250 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване500-600 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване500-600 мл прясно мляко
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванетечен маргарин
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
Начин на приготвяне
Пилето се сварява и се обезкостява. Месото се нарязва на кубчета. Гъбите се измиват добре и се нарязват на ситно. Картофите се сваряват добре и се правят на пюре със 100-200 мл мляко - пюрето трябва да е гъсто. Брашното се запържва в маргарина до златисто, прибавят се 400 мл мляко и подправките (също като сос Бешамел). Отстранява се от котлона. В подходящ тиган се запържват гъбите с малко маргарин. След като поомекнат, се прибавят пилешкото месо и подправките и се пържи още малко. Добавя се половината от соса и се разбърква добре. Сместа се изсипва в тавичка (трябва да е с по-голям размер от тигана), но така, че отстрани да остане равномерно празно място. В празното място се изсипва картофеното пюре и се заравнява на нивото на сместа. Отгоре се изсипва останалото количество от соса и се разпределя равномерно навсякъде. Най отгоре се настъргва кашкавала. Пече се, докато се запече кашкавалът. Реже се в тавата по диагонал на триъгълни парчета, но след като изстине. Преди сервиране може да се загрее в микровълнова фурна.
Рецептата е добавена от yanko45 на 12 Март 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
yanko45
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1 16 Сеп 2014
# 1
tet
любител с ренде
Определено си заслужава "заточението" в кухнята. 12 Мар 2010
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnes
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.