Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле по валонски
Рейтинг: 3
Сложност: Много трудна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. малко пиле
  • Добави в списъка за пазаруване500 г телешки кости
  • Добави в списъка за пазаруване200 г телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване3 стръка целина
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък праз
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. карамфил
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка девесил
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 стръка мащерка
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване50 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване600 мл пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. (50 мл) бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. (40 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Телешките кости се заливат със студена вода и се възваряват, отстранява се пяната, прибавят се ситно нарязаните моркови, целина, праз, черен пипер, ароматните треви и лука, със забоденото в него карамфилче. Телешкото месо се потапя за миг във вряща вода и веднага се изважда. Към зеленчуците се прибавя пилето и телешкото месо и се вари до омекване. Прави се светла запръжка от маслото и брашното, разрежда се с 3 ч.ч. (600 мл) пилешки бульон и се вари известно време при постоянно бъркане. Жълтъците се разбиват със сметаната и виното, прибавят ги към соса и се затопля, без да се вари. Телешкото месо се нарязва на парченца, пилето на порции, поставят се в дълбок съд и се заливат със соса.
Рецептата е добавена на 18 Февруари 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.