Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле по Мадридски
Рейтинг: 7
Сложност: Трудна
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от magi71
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пиле с вътрешностите
  • Добави в списъка за пазаруване150-200 г гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Пилето се изчиства и се натрива със сол и черен пипер. Маслото се загрява, в него леко се запържва ситно нарязаният лук, добавят се изчистените, нарязани на филийки печурки и малко вода и се задушават, докато станат полуготови. Пилето се напълва с тази смес, зашива се и се запържва в останалото масло от всички страни до златистокафяво. След 15 минути се слагат нарязаните на тънки филийки сурови картофи и воденичката, сърцето, дробчето, както и нарязаните на парчета чушки заедно със семките. Долива се бяло вино и пилето се задушава, докато омекне. Облива се често с по малко вода или със сока от пърженето. Сосът се подправя със сол и черен пипер и при сервиране се излива върху пилето. Към него се поднасят бял хляб и зелена салата.
Рецептата е добавена на 10 Юли 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
jufa
магьосник в кухнята
Изглежда невероятно вкусно. Маги, благодаря за снимката. Ще го пробвам.5 Мар 2009
# 1
hristov99999
магьосник в кухнята
Много обичам ястия с пиле. Браво :)1 Мар 2009
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
Снимка 1 12 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от renitoот zlareот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.