Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле по Наварски
Рейтинг: 3
Сложност: Трудна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. малко пиле
  • Добави в списъка за пазаруване100 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване80 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. нарязан естрагон
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) бульон от дреболии
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка праз
  • Добави в списъка за пазаруваневръзка ароматни треви (мащерка, магданоз и дафинов лист, завързани с бял конец)
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Естрагона се разбърква с 30 г масло и щипка сол и се напълва почистеното пиле. Посолява се, прибавя се черен пипер, пилето се натрива с разтопено масло и се пече 20 минути. Прибавят се ситно нарязания лук, морковите, праза, шунката, връзката ароматни треви, виното и бульона и се пече в слаба фурна. С лъжица се обира мазнината от соса, в нея се изпържва брашното, разрежда се със соса от пилето, вари се малко и се прибавя към ястието. Омекналото пиле се поставя в блюдо и около него се подреждат зеленчуците и шунката. Поднася се със задушен ориз.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от latino10от zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от rai4etooот kalinnazhот ivchetyот Meri_Popinsот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от zlareот xeviот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.