Пиле със зеленчуци на уок
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 13 готвача |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 300 г пилешко филе, нарязано на тънки ивици
- • 2 с.л. сос уорчестър или соев сос
- • 200 г аспержи или тиквички
- • 200 г гъби манатарки, срязани на половинки
- • 1 бр. червена чушка, нарязана на квадратчета
- • сол, черен пипер
- • олио
Начин на приготвяне
Месото се разбърква със соса и се оставя да се маринова за 10 минути. Аспержите се обелват с белачка за картофи на 4-5 см от основата и краищата им се подрязват с 1-2 см. Могат да се нарежат на парчета с дължина 5-6 см. Слагат се за 3 минути във вряща подсолена вода и веднага се поставят в съд с ледена вода, за да не загубят цвета си. В уок или дълбок тиган се загрява 1 с.л. олио и в него се изпържва месото до златисто. Изважда се. В тигана се слага още 1 с.л. олио и се добавят гъбите. Изпържват се на силен огън за 3-4 минути, докато леко се зачервят. Добавят се аспержите и чушката. Разбъркват се 2-3 минути и се слага месото. Всичко се подправя със сол и пипер.
Вместо аспержи може използвате тиквички, нарязани на пръчици, без да ги белите и бланширате.
Вместо аспержи може използвате тиквички, нарязани на пръчици, без да ги белите и бланширате.
Рецептата е добавена от Mihalev на 13 Април 2010 г.
Източник: fire dragon-sliven.bg
Източник: fire dragon-sliven.bg
Още рецепти за:
Аспержи ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Пиле с гъби ⋅ Пиле със смесени зеленчуци ⋅ Пилешки гърди (филе) ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия с тиквички ⋅ Ястия с гъби ⋅ Гъби манатарки ⋅ Китайска кухня ⋅ Азиатска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 renito [Изпробвал рецептата] | Любима храна на синът ми! Този път вместо тиквички сложих моркови и поднесох с черен ориз. | 30 Яну 2022 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
30 Яну 2022 | |
# 1 renito [Изпробвал рецептата] | Чудесно предложение! Приготвих го без аспержи, но пък добавих моркови и нахут. [Изпробвана] | 5 Апр 2020 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
5 Апр 2020 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.