Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле със зеленчуци по китайски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 112 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от milena1717
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешко филе
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. белтък
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. вино
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. универсален или соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 скилидки чесън
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. универсален или соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. вино
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. бульон
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 капки течен подсладител
Начин на приготвяне
Пилешкото месо се нарязва и се поръсва с нишестето. Белтъкът се разбива на сняг, прибавят се виното и универсалният (соевият) сос и се разбърква добре. Оставя се да се маринова 40-50 минути. Запича се в тефлонов тиган до готовност и месото се изважда. В същия тиган задушават в 2 с.л. бульон ситно нарязаните лук и чесън. Прибавят се морковите и чушките, нарязани на ивици, и задушаването продължава още 5 минути. Сипва се сосът от смесените продукти за него и след като се сгъсти, се връща месото.
Рецептата е добавена от krisi на 22 Март 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
xevi
шеф на кухнята
Надявам се да съм полезна :) Друга идея за промяна на рецептата е от соса да се махне доматеното пюре, да се сложат още 1-2 с. л. соев сос, сос от стриди или рибен, ако имаш под ръка, може да се капне не повече от 1/2 ч. л. сусамово олио и останалите неща да са същите. Чесънът и лукът се запържват, както в първото ми предложение и няма нужда от зелени подправки с този сос (може да се сложат по желание, разбира се). Може да се добави и сол, ако има нужда.12 Фев 2014
# 5
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Неви, много благодаря за подробните указания! Аз харесвам азиатска кухня, но не съм готвила много и не знам какво върви. Твоите обстойни препоръки са ми много полезни! Благодаря!
[Изпробвана]
12 Фев 2014
# 4
xevi
шеф на кухнята
А течния подсладител - 2 ч. л. захар или 1 ч. л. мед.12 Фев 2014
# 3
xevi
шеф на кухнята
Гери, за повече аромат бих запържила в малко мазнина (олио/фъстъчено олио, за тефлонов тиган 1-2 с. л. са достатъчни) чесъна, нарязан на филийки, да си пусне аромата, като може да се сложи и 1 с. л. настърган пресен джинджифил. След това лука - нарязан на полумесеци, като е на ситно в подобни ястия някакси му се губи вкуса. Като се запържи и той леко - останалите зеленчуци и малко бульон да не загарят. С чесъна може да се сложи и чили чушка (1-2 или повече), нарязана на дълги ивички да се запържи или пък да се добави свежа накрая, когато всичко е готово. Бих сложила и зелен кориандър или босилек и зелен лук, отново накрая след като е свалено от огъня. За соса бих използвала балсамиков оцет и соев сос, като можеш да капнеш и малко рибен сос или сос от стриди, ако имаш. Може би за доматеното пюре да се използват равни лъжици, че 2 с. л. не е малко. И като написах всичко това - огладнях :)12 Фев 2014
# 2
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз следвах рецептата долсовно, но резултата ми се струва доста безвкусен. Какви подправки биха отивали на ястието? Учуди ме, че няма и никаква мазнина.11 Фев 2014
снимки от
milena1717
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 29 Сеп 2011
# 1
milena1717
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за идеята. Направих нещо подобно и качих снимка. Не съм използвала соса, а сложих готов(мързеливия начин :) и добавих броколи, царевица и оризче. Вкуснооо!
[Изпробвана]
29 Сеп 2011
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от veselata_g_kот sweetnesот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278от veselata_g_kот veselata_g_kот lili_peniот lor4etoот lor4etoот lor4eto
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.