Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле с бира и сметана
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Galya68
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пиле
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл бира
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка праз
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруванещипка смляно индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруване4 карамфилчета
  • Добави в списъка за пазаруване8 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. стафиди
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
Начин на приготвяне
Пилето се разрязва на 4 порции и всяка от тях се поръсва със сол, черен пипер и индийското орехче. Поставя се в съд, покрива се с кърпа и се оставя да престои поне 1 час в хладилника. На не много силен огън се задушават нарязаните праз, лук и моркови за около 5 минути. Върху зеленчуците се нарежда пилето с кожата надолу и се залива с вода, колкото да покрие месото (около 200 мл). След като е вряло 15 минути се налива бирата и ако има нужда се добавя сол и черен пипер. Оставя се да ври още 15 минути и се прибавят сметаната, стафидите, карамфила и горчицата. Разклаща се съдът няколко пъти (без да се бърка) и на слаб огън ври 10 минути. За тези, които предпочитат по-гъсти сосове, може да се прибави 1/2 с.л. брашно при зеленчуците преди да се нареди месото.
Рецептата е добавена от Galya68 на 8 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Galya68
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 8 Сеп 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот veselata_g_kот Black_Beretот Black_Beretот AnniMот Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.