Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле с грах за 10 минути
Рейтинг: 2
Сложност: Лесна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешки гърди
  • Добави в списъка за пазаруване800 мл консервиран грах (една голяма консерва, или две малки)
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 препълнена ч.л. доматен концентрат или пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки по избор
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно по желание
Начин на приготвяне
В тази рецепта акцент е бързината. За това препоръчвам: уок, или друг широк и дълбок тиган; газов или друг силен котлон; режете възможно по-тънко продуктите.

Пилето изплакваме със студена вода, нарязваме на жулиени/хапки и хвърляме в сгорещената мазнина. Лука и моркова нарязваме на ситно (чопър или ренде са добър вариант) и добавяме към месото. Бъркаме да се задушат - поне 5 минути. Добавяме червен пипер - много, около 1 с.л. Изсипваме целия грах заедно с водата. Слагаме и бульона и доматен концентрат, около препълнена 1 ч.л. Подправяме, аз слагам джоджен или мента и естрагон, както и черен или бял пипер. Захлупваме и оставяме да заври.
После да клокне още 2-3 минути (докато подредите масата) и ако (като мен) не добавяте брашно сте готови. В противен случай размивате 1 с.л. брашно или нишесте в студена вода, добавяте и изчаквате още минутка. Друг вариант е преди да срещнат тигана жулиените да бъдат оваляни в нишесте - така е в китайските гозби, ако добавите натриев глутамат и соев сос, ще получите различен китайски вариант на традиционното българско ястие.
И така за 10 минути имате истинско ястие, вкусно и богато на протеини, при това без много цапане.

* Същото може да пробвате с консервиран зелен боб.
Рецептата е добавена от onazi на 18 Ноември 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от rai4etooот kalinnazhот ivchetyот Meri_Popinsот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от zlareот xeviот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.