Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле с гъби и булгур
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пиле или 3-4 бр. цели пилешки бутчета
  • Добави в списъка за пазаруване250 г гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. едри месести чушки
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване500 г булгур
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. сух деликатесен зеленчуков бульон или друг по избор
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеедър лют червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
Начин на приготвяне
Пилето се нарязва на порции, ако се ползват само бутове, се разделят на горна и долна част. Гъбите, чушките, лукът и чесънът се нарязват на ивици.

В тенджера се загряват олиото и маслото, и в тях се задушават лука и чесъна. Слагат се порциите пилешко месо и се пържат до хубав нагар. Долива се вода, колкото да ги покрие, слагат се бульонът, черния пипер и лютия пипер. Котлонът се намалява и месото къкри до почти пълна готовност. Слагат се гъбите и чушките, и ястието се оставя да ври още около 10 минути - до пълна готовност на месото. Сипва се булгурът и се долива 1 л вряща вода. Ври около 1 минута, котлонът се изключва, но ястието се оставя върху горещата плоча, докато булгурът поеме цялата течност - около 20 минути.

Същото ястие готвя вместо с гъби и чушки - със спанак. Количеството е според това, което имам, около 200-300 г Слагам го цял и измит, заедно с булгура, когато месото е напълно сварено, ври една минута, изключвам котлона и го оставям на плочата. Когато е със спанак, на ястието подхожда и джоджен.
Рецептата е добавена от Aliana на 5 Март 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Който го иска по-сочно и иска да си топва, може да сложи повече вода и съответно повече подправки. Ние го харесваме точно токова, защото с булгур не консумираме хляб. Цвете, да сложиш снимки, мила :) Добър апетит :)6 Мар 2013
# 2
steffanell
магьосник в кухнята
А снимката направо ще ти проговори,,ела и ме изяж''6 Мар 2013
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Обожавам булгур и следващото ястие ще бъде това. Браво за рецептата.6 Мар 2013
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 5 Мар 2013
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.