Пиле с картофи и сос
Необходими продукти
- • 6 парчета пилешко месо (около 500-700 г)
- • 500 г картофи
- • зехтин
- За соса:
- • 1 глава лук
- • 4 скилидки чесън
- • 3 бр. гъби печурки
- • 1 бр. морков
- • 1/2 бр. червена чушка
- • 2 бр. домати или 200 мл доматен сос
- • 1 ч.ч. пилешки бульон
- • 1 с.л. брашно
- • 1 стрък чубрица
- • 1/2 връзка магданоз
- • черен пипер, сол
Начин на приготвяне
Месото се измива и се слага да се вари в подсолена вода. Картофите се обелват и се нарязват на малки кубчета. Полусвареното месо се изважда от бульона и се слага в намаслена тавичка. Подреждат се картофите около месото и се запича в загрята до 220 С фурна. Всички продукти за соса се нарязват и се слагат в блендер. Добавят се подправките, брашното, бульона и се пюрира (може и с пасатор). Щом се запекат картофите и започнат да омекват се заливат със соса и се разбърква между месото и картофите. Поръсва се със смлян черен пипер и се пече докато се сгъсти соса.
Рецептата е добавена от zlatina на 17 Януари 2011 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 zlatina [Автор на рецептата] | да, като за мусака | 17 Яну 2011 |
# 1 akva7 | Картофите, като за мусака ли се режат? | 17 Яну 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.