Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле с кокосова марината
Рейтинг: 2
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. кориандър на зърна
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. кимион на зърна
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. морска сол
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. ситно нарязан чесън (8-10 скилидки)
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. настърган джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. сух джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 ч.л. лют червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. куркума
  • Добави в списъка за пазаруванесокът от 1/2 лимон
  • Добави в списъка за пазаруване240 мл кокосово мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пиле - около 1.5 кг
Начин на приготвяне
Зърната на кориандъра и кимиона се запържват на сух тиган на среден огън за около 1-2 минути. Счукват се в хаванче (може да се ползват и сухи подправки, но тогава се намалява до 1 ч.л. за всяка от тях и са по-малко ароматни). В неголяма купа се смесват всички продукти за маринатата. Пилето се разрязва на 4 части. Леко се отделя кожата на пилешките гърди и бутчета. Пилешкото месо се поставя в плик и се залива с маринатата. Пакетът се завързва плътно и се обръща няколко пъти, за да може пилешкото месо да се покрие равномерно с маринатата. Оставя се да се маринова 2-8 часа или цяла нощ в хладилник.
Пече се на скара или във фурната: месо без кост - 10-15 минути, месо с кост - 35-40 минути, като се обръща на всеки 5 минути. Готовото ястие се поставя в купа и се покрива за 5 минути с алуминиево фолио. Сервира се с кокосов ориз и салата от краставици.
Рецептата е добавена от tsveti05 на 2 Юли 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.