Пиле с ориз в стил Паеля
Необходими продукти
- • 2 бр. пилешки бутчета
- • 100-150 г шунка (бекон или пушено месо)
- • 1 малка глава лук
- • 1 бр. червена чушка
- • 2 с.л. зехтин
- • 1/2 ч.ч. ориз
- • 1 ч.л. куркума
- • 1/2 ч.л. кимион
- • 1 ч.л. счукан чесън
- • 1 и 1/2 ч.ч. пилешки бульон
- • 3/4 ч.ч. грах от консерва, отцеден
- • сол и черен пипер
Начин на приготвяне
Месото и шунката се нарязват на кубчета, чушката на ивички, а лукът на ситно. В голям, дълбок тиган се запържва пилешкото, шунката, лука и чушката докато пилешкото се позачерви от всички страни в 2 с.л. зехтин. Изважда се с решетъчна лъжица и се оставя на топло. В същата мазнина се запържва ориза докато стане прозрачен. Добавя се куркумата, кимиона и чесъна и се разбърква. Връща се месото със зеленчуците в тигана, добавя се бульона и внимателно се разбърква. След като заври се намалява котлона, покрива се с капак и се вари около 30-35 минути, докато ориза е напълно готов. Накрая се добавя граха и внимателно се разбърква.
Рецептата е добавена от desyj на 16 Март 2009 г.
Източник: е-кулинар
Източник: е-кулинар
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 magi71 | Вкусно ястие, браво Деси! | 8 Апр 2009 |
# 2 antonia_pz [Изпробвал рецептата] | ей сега приготвих това ястие... ммм... нежероятна вкусотия. Благодаря ти Деси [Изпробвана] | 8 Апр 2009 |
# 1 Nelka [Изпробвал рецептата] | браво Деси тази рецепта и аз сам я правила но ние много обичаме царевица и затова слагаме и нея става много вкусно [Изпробвана] | 16 Мар 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.