Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле с ориз и маслини на фурна
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kiarraa
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500-600 г пилешки гърди или бутчета
  • Добави в списъка за пазаруване200-300 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване6-7 бр. маслини без костилки
  • Добави в списъка за пазаруванеджоджен
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер на зърна или млян, сол
Начин на приготвяне
Първо сварявате пилето в подсолена вода с едната глава лук и с няколко зрънца черен пипер, до пълна готовност на пилето, и запазвате бульона, защото ще ви трябва.

Запържвате лука и моркова (аз ползвам тефлонов тиган и готвя без мазнина, но по-хубаво става ако сложите малко зехтин или олио).В тигана добавяте и ориза и го запържвате докато стане прозрачен - ако нямате нищо против мазни ястия, сложете малко повечко зехтин или олио, защото ориза обича мазнина, но ако готвите без мазнина просто добавяйте по малко вода в тефлоновия тиган, за да не загори ориза, и го бъркайте. Когато ориза е станал прозрачен добавете и нарязаните на парченца маслини без костилките (разбъркайте ги за да има маслини в целият ориз не само в едното крайче). Запържвате с тях още около 2-3 минути.

В тава се слага оризът със запържените лук, морков и маслини и отгоре се нареждат нарязаните на парчета пилешки гърди или пък може да ползвате бутчета, ако повече ви харесват. Подправя се със сол и се поръсва с джоджен. Ако обичате черен пипер може да сложите 5-6 зрънца в тавата. Залива се с бульона от пилето и ако не е достатъчен се добавя още малко вода, колкото водата да стигне малко над нивото на ориза. Слага се в предварително загрята фурна на 180-200С градуса. Ястието е готово, когато водата е почти извряла (30-40 минути ориентировъчно)

* Оризът не може да се запържи без мазнина и в обикновен тиган. Трябва да ползвате тефлонов иначе ще загори.
Рецептата е добавена от kiarraa на 7 Февруари 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
kiarraa
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 7 Фев 2015
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.