Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле с ориз на фурна
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 25 изпробвана
Любима на 262 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zllate
Снимка 1110 ... 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пиле на порции
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване6 ч.ч. прецеден бульон (от пилето)
  • Добави в списъка за пазаруванекуркума, сол, джоджен
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер - смлян и на зърна
  • Добави в списъка за пазаруванесока на 1/2 лимон
Начин на приготвяне
Пилешкото месо се измива добре и се слага в подсолена вода. След като заври се отпенва и се добавят една глава нарязан лук и няколко зърна черен пипер. Варим до почти пълна готовност но месото.
В тиган в повечко мазнина (ориза обича повече мазнина) се запържва другата нарязана глава лук с настъргания/нарязан морков. Прибавя се измитият ориз и се запържва докато стане прозрачен. Към края се добавя и куркумата.
В тава се слагат оризът, отгоре свареното пилешко месо, налива се от бульона и се подправя на вкус със сол и млян черен пипер. Поръсва се с джоджен и се слага да се пече в умерена фурна.
След като ястието е готово (течността не трябва да е напълно поета от ориза) се вади от фурната, поръсва се със сока на половин лимон и се покрива с фолио за около 15-20 минути През това време ориза си *дръпва* остатъчната течност и мазнина.

* Този пиниз с лимона научих преди време от една възрастна жена, собственик на ресторант. Лимона спомага зрънцата да не слепват едно за друго.
Рецептата е добавена от zllate на 3 Април 2014 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '14 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 44
User3386
гост в кухнята
колко време се пече? 29 Яну 2017
# 43
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много се радвам, че сте останали доволни от рецептата :) EMG, сложи малко повече олио от колкото по принцип ползваш при готвене.3 Ное 2016
# 42
EMG
готвач с точилка
На 200 гр. ориз, колко олио ще е добре?31 Окт 2016
# 41
Daniela_002
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Стана много вкусно! Благодаря за пецептата!
[Изпробвана]
22 Окт 2016
снимки от
aisito
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 6 Окт 2016
# 40
aisito
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
И аз се присъединявам към позитивните коментари, все не успявах да улуча ориза, за първи път ми се получи добре :)
[Изпробвана]
6 Окт 2016
# 39
sweetnes
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ароматен ориз се получава :)
[Изпробвана]
4 Окт 2016
# 38
zlatin4eto0
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
както винаги Злате, от теб винаги може да се научи нещо ново :)
[Изпробвана]
3 Сеп 2016
# 37
PaffyT
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Добре се получи.
[Изпробвана]
20 Авг 2016
# 36
krasizlatev3
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
добре стaнa
[Изпробвана]
7 Авг 2016
снимки от
bonbonche7o95
готвач с точилка
Снимка 10 14 Юни 2016
# 35
stevo
мераклия с бъркалка
Стана невероятно вкусно. Благодаря за хубавата рецепта.18 Апр 2016
# 34
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много се радвам че ви е харесало maili :)21 Мар 2016
# 33
maili
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ми харесва, ястието. Това с лимона не го знаех.
[Изпробвана]
20 Мар 2016
снимки от
maili
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9 20 Мар 2016
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8 22 Фев 2016
# 32
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да ви е сладко Gala85, много се радвам, че си останала така доволна от рецептата :) Следващия път опитай и със джоджен, наистина много си отива с оризчето. В момента и аз го приготвям, току що бутнах тавичката във фурната и ухае божествено :)16 Фев 2016
# 31
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Злати, много съжалявам, че не съм попаднала по - рано на тази рецепта! Току що я приготвих с 2 пилешки бутчета и замених джоджена със сух магданоз, защото нямах. Мислех че сокът от 1/2 лимон ще бъде прекалено много, но... стана невероятно вкусно, нямам думи :) Благодаря ти за споделената рецепта!
[Изпробвана]
16 Фев 2016
# 30
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Супер :) много се радвам, че пиленцето с ориз така ви се е усладило Danie... а с мащерката и масълцето със сигурност е станало още по ароматно и вкусно :)16 Фев 2016
# 29
Danie
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта, унищожи се за нула време! Мисля, че оттук насетне, това ще бъде любимата ми рецепта за пиле с ориз. Само добавих малко масло към ориза и мащерка, преди да го сложа във фурната и накрая с лимона, добавих и ситно нарязан магданоз! Уникален вкус! Благодаря!
[Изпробвана]
16 Фев 2016
# 28
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И аз често слагам дафиново листче, много харесвам аромата му :) Липсата на куркума в никакъв случай не е фатална за вкуса на ястието, аз я добавям защото е полезна и за цвят :) Радвам се, че и на вас ястието ви е харесало...и следващия път по полека със солта :)13 Фев 2016
# 27
rosen_apostolov
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Стана ОК само мааалко пресолих манджата, нямах куркума но добавих дафин. листче 1бр. за 4бр. бутчета и 1/2 от останалото по рецептата! Естествено ще повторя :)
[Изпробвана]
13 Фев 2016
# 26
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ехааа... :) много се радвам, че си останал така доволен от рецептата Oggie81, тайната съставка наистина върши чудеса с оризчето :) Да ви е сладко!13 Фев 2016
# 25
Oggie81
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Изпълних рецептата точно както е описана. Стана нещо нечовешко. Такъв ориз никога не съм ял. Няма майки, баби, професионални готвачи. Това е върха на ориза с пилешко на фурна.13 Фев 2016
# 24
vdkehayov
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Стана страхотен. Добавих щипка риган и едно дафиново листче.
[Изпробвана]
10 Фев 2016
# 23
megito
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Много ми хареса стана много вкусен! Благодаря за рецептата! :)
[Изпробвана]
4 Фев 2016
снимки от
la4ezarna07
готвач с точилка
Снимка 5Стана перфектно с лимоновия сок.Но ми е малко странно на вкус със тоя джоджен?(Ползвам го за агнешко и за боб)За първи път го слагам в друго ядене.
Снимка 6Благодаря за хубавата рецепта.Ириза стана прекрасен.
25 Яну 2016
# 22
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много се радвам nadiastamatova87 :) Да ви е сладко :)21 Яну 2016
# 21
nadiastamatova87
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
За първи път ориз ми се получи толкова вкусен!
[Изпробвана]
21 Яну 2016
# 20
Lilina1976
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата! :)
[Изпробвана]
10 Ное 2015
# 19
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Супер :) много се радвам, че оризчето ви е харесало FORCEY.8 Ное 2015
# 18
FORCEY
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно се получи! Само дето в нашето семейство много се тачи домата...та си позволих малко :)
[Изпробвана]
6 Ное 2015
# 17
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много се радвам, че ястието ви е харесала момичета. Да ви е сладко :)4 Сеп 2015
# 16
lqna
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
От известно време само така приготвям пилето с ориз. Благодаря за рецептата и тайната с лимона накрая!
[Изпробвана]
4 Сеп 2015
# 15
m_iva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Приготвям пилето с ориз по тази рецепта отдавна, но за първи път слагам лимон! Чудесна рецепта! :)
[Изпробвана]
3 Сеп 2015
# 14
Didolino
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата и при мен като за първи път много добре се получи. щом всички си облизаха пръстите :)
[Изпробвана]
17 Авг 2015
# 13
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че ви е харесало :)20 Фев 2015
снимки от
coolpuppy
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 19 Фев 2015
# 12
coolpuppy
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Хубаво стана пиленцето с ориз. Благодаря за рецептата! :)
[Изпробвана]
19 Фев 2015
# 11
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Чудесно. Много се радвам че сте се доверили на рецептата ми и ястието ви е харесало :)4 Яну 2015
# 10
Ilievaa
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
За първи път правя пиле с ориз и се получи чудесно! Благодаря за рецептата. :) Понеже изполвах малко по-голяма тава, увеличих количеството на ориза, а с него и на бульона. Стана много вкусно пиле с повечко ориз, ще повторя рецептата. :)
[Изпробвана]
4 Яну 2015
# 9
kremma
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно!
[Изпробвана]
28 Ное 2014
# 8
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много се радвам, че сте останали доволни от рецептата. А пиниза с лимончето, наистина върши чудеса с ориза :)26 Ное 2014
# 7
Oggie81
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Току що изпълних рецептата - стана нещо уникално. Тоя пиниз с лимона за първи път го правя.
[Изпробвана]
25 Ное 2014
# 6
kalina9084
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Приготвих всичко по рецептата, само че сложих само 1 глава лук и пилето не беше цяло а само бутчета. Стана най-вкусното пиле с ориз което сме яли и мисля да приготвям вече само него.
[Изпробвана]
13 Сеп 2014
# 5
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Момичета, много се радвам че моят вариант за приготвяне на пиле с ориз ви допада. Лимончето накрая наистина върши чудеса :)благодарна съм на жената, че сподели тайната си с мен. CVETETO3101, непременно ще пробвам и твоя начин с вестника.31 Май 2014
# 4
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ми допадна този нов прочит на традиционното пиле с ориз. Така ориза става по-вкусен. Ползвах зелен лук. Благодаря :)
[Изпробвана]
29 Май 2014
# 3
CVETETO3101
виртуоз с тиган
Рецептата е много хубава. Това ядене го правя по сходен начин, но трика с лимона го научавам сега от теб Злате! Ще пробвам. Благодаря! :) В моя вариант - покривам винаги с 1-2 листа вестник (не друга хартия! ) и похлупвам с капак - оставям да изстине така (може и за 1 нощ). На сутринта вестникът е поел излишната влага. Привет! :)28 Май 2014
# 2
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
kadrina, много се радвам че рецептата ти е харесала :) 27 Май 2014
# 1
kadrina
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много добра рецепта! Тъкмо търсех нещо малко по-различно от стандартното пиле с ориз на фурна, че ми е втръснало. Никога не съм слагала фолио върху ориза, но наистина става много по-добре, ориза е пръхък и не се сбива. А с куркумата рецептата ме спечели на 100%! Мисля, че това ще е пилето с ориз на фурна, което ще приготвям от тук нататък. Благодаря, Злате!
[Изпробвана]
22 Май 2014

Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от latino10от zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от rai4etooот kalinnazhот ivchetyот Meri_Popinsот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от zlareот xeviот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.