Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле с шампанско и сметана
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пиле
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване300 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 стръка зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл шампанско
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
Начин на приготвяне
Нарязаното на 4 порции пиле се запържва в 3 с.л. масло заедно с нарязания лук и 1-2 с.л. вода. Когато остане на масло, се поръсва с брашното и се бърка, докато се запържи до златисто. Постепенно се налива шампанското и се вари 20 минути под капак на слаб огън. Гъбите се нарязват и се запържват в останалото масло. Добавят се към месото 20 минути преди да е готово. Смесват се сметаната и жълтъците и сосът се кипва. С него се заливат порциите при сервиране. Поръсват се със ситно нарязания магданоз.
Рецептата е добавена от vanja на 2 Март 2012 г.
Източник: Кулинарен журнал
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от renitoот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Slavinaот emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.