Пилешките пържоли се начукват и се посоляват с черния пипер и сол по желание (майонезата е солена и бисквитите също). Нареждат се в тавичка и се заливат с майонезата разбита с 1-2 с.л. кисело мляко. Бисквитите се слагат в найлоново пликче и се натрошават на ситно, но не на брашно. Залетите пържоли се поръсват с натрошените бисквити (олио не е необходимо защото майонезата е мазна, но при желание може да се добави). Полуготовото ястие се запича във фурната до готовност.