Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиринки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 33 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elinor73
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване7 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно (колкото поеме)
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванесалам
  • Добави в списъка за пазаруванемаргарин/масло
  • Добави в списъка за пазаруванеяйце
Начин на приготвяне
Млякото се затопля и се сипва в дълбока купа. Към него се прибавят 1 с.л. брашно, захарта и маята. Покрива се и се оставя на топло, за да шупне. Разбърква се добре с олиото и постепенно се добавя брашното (със солта), докато се замеси гладко тесто. Оставя се да втаса, след което се премесва отново. Разделя се на 2 еднакви топки.
Тестото се набрашнява и разточва на много тънък правоъгълник. Намазва се с маргарин/масло и се поръсва обилно с кашкавал. Върху него се редят тънки резени салам. Завива се на стегнато руло и се прехвърля в подходяща, намаслена тава. По същия начин се процедира и с втората топка тесто.
Рулата се нарязват на триъгълници и се покриват се с чиста кърпа да втасат. Намазват се с разбито яйце, след което се изпичат в загрята фурна на 180С.

* Сервират се топли с айран, кисело мляко, таратор.
* Рецептата е за 2 бр.
Рецептата е добавена от Gala85 на 5 Септември 2016 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '16 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 12
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много ми е приятно, че са ви харесали, а също и, че си се доверила на моята рецепта :)22 Фев 2017
# 11
megi1976
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
много добре се получиха
[Изпробвана]
12 Фев 2017
# 10
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ели, стана ми много приятно, отново да прочета, че си приготвила една от любимите ми рецепти :) Аз също съм правила с доматено пюре, салам, кашкавал и риган. Става като пица. Много е подходящо за пикник :) Така е, с плънката може да се експериментира, аз съм правила със сирене и кашкавал, само сирене, само кашкавал, песто, масло... Всякак ми харесва, но вкъщи най-предпочитани са със кашкавал и салам. Задължително ще пробвам и с чубрица, не се бях сетила до сега. Радвам се, че Пиринките са ви харесали и че и при вас така бързо свършват :)20 Сеп 2016
# 9
Elinor73
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Гале идеята за чубрицата е на половинката ми - той на всичко що не е десерт слага чубрица. Вчера пак ги приготвих и този път( пак по негова молба ) добавих малко доматено пюре - няколко лъжички не повече. На вкус стана като пица. Омете се за отрицателно време :). С плънката може да се експериментира и вярвам винаги с отличен резултат. Следващия път май ще се наложи двойна доза да направя, че все не стига :)17 Сеп 2016
# 8
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рали, Ели, извинете ме, че чак сега се включвам :( имах нещо проблем с писането на кирилица. Ели, много, много се радвам, че си се доверила на моята рецепта, а още повече, че сте останали доволни от резултата! :) Благодаря ти, че си отговорила вместо мен и си претеглила колко е брашното! Аз също ще видя, следващия път, на мен колко ще излезе и ще споделя. Благодаря ти и за апетитните снимки :) и идеята за чубрицата! Рулата, преди печене ги разрязвам до долу, но и до средата да е, не е проблем т. к. при повторното втасване пак се слепват леко. Рали, ако се наканиш някой път да ги замесиш и ти, ще се радвам и вие да останете доволни от резултата, както Ели и семейството и :)14 Сеп 2016
# 7
Elinor73
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали мерси за оценката. Пробвай ги и със сигурност няма да съжаляваш. Стават едни такива мекички и пухкавички - дори на следващия ден са така. А вкуса наистина е ммм :)11 Сеп 2016
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
Елинор, много благодаря за коментарите ти! А и снимките- ммм! Още повече ми се утвърждава интереса към рецептата :)10 Сеп 2016
снимки от
Elinor73
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6Снимка 7 10 Сеп 2016
# 5
Elinor73
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Докладвам за крайния резултат - отличен. За плънката вместо салам ползвах шунка и ръснах щипка чубрица. Само не разбрах дали преди изпичането рулата се нарязват до долу или до средата- затова за всеки случай ги нарязах само до средата. Определено често ще се приготвя. Благодаря за споделената рецепта.
[Изпробвана]
10 Сеп 2016
# 4
Elinor73
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Току що го замесих и в момента втасва. Спазих съвсем точно мерките и за това количество течност пое точно 430гр брашно ( София мел - светлосинята опаковка) за получаването на еластично меко тесто. По- късно ще се отчета и за крайния резултат :).10 Сеп 2016
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Гале, ще споделя, миличко, но няма да е тези дни, че имам много работа и все бързи неща правя. А ти следващия път претегли пакета с брашното преди и след замесването :) Аз много обичам да меся, но първия път като не знам колко долу-горе брашно трябва, не почвам, ако нямам цял пакет. Все се опасявам дали ще ми стигне.8 Сеп 2016
# 2
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рали, не знам точно, мила. Винаги тестото го замесвам на ръка и брашното го добавям постепенно. Никога не съм го мерила, но при 250 мл. мляко и още 50 олио, най - вероятно брашното е около 500г., или малко по-малко. Тази закуска вкъщи я правим от край време и винаги бързо свършва :) Последния път я направих с доста кашкавал и Pizza Salami. Ще ми бъде изключително приятно, ако и на вас се хареса :)8 Сеп 2016
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Колко брашно отива горе-долу? Ориентировъчно? 500 г? Чудесни снимки, мила, рано сутринта взех да преглъщам :)8 Сеп 2016
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 5 Сеп 2016
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanjaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Ra-Di
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.