Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пирог с гъби и колбас
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от emi03
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. мека свинска мас
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно, колкото поеме (около 500 г)
  • Добави в списъка за пазаруване10 г суха мая
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. кренвирши
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. сварени яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване100 г настърган кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Смесват се сухите съставки - брашното, захарта, солта и маята. Прави се кладенче и в него се изливат топлите кисело и прясно мляко, разбитите яйца, маста и олиото. Замесва се средно твърдо тесто. Оставя се на топло да удвои обема си. В тиган с малко растителна мазнина се запържват кренвиршите, нарязани на ситно. След това се вадят и в същата мазнина се пържат гъбите. След като са готови, се вадят от мазнината и се добавят при кренвиршите (целта е плънката да не е водниста). Нарязват се сварените яйца и се прибавят към плънката. Тестото се дели на две части. Всяка се точи на кора, ръси се с плънка по средата, върху нея се поръсва от настъргания кашкавал и се навива на руло. Получените рула се изчакват да втасат, след което се мажат с жълтък и се ръсят с маково семе и сусам. Пекат се в умерена фурна (160 С) около 15-20 минути в зависимост от силата на фурната.
Рецептата е добавена от emi03 на 7 Март 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 7 Мар 2010
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.