Смесват се сухите съставки - брашното, захарта, солта и маята. Прави се кладенче и в него се изливат топлите кисело и прясно мляко, разбитите яйца, маста и олиото. Замесва се средно твърдо тесто. Оставя се на топло да удвои обема си. В тиган с малко растителна мазнина се запържват кренвиршите, нарязани на ситно. След това се вадят и в същата мазнина се пържат гъбите. След като са готови, се вадят от мазнината и се добавят при кренвиршите (целта е плънката да не е водниста). Нарязват се сварените яйца и се прибавят към плънката. Тестото се дели на две части. Всяка се точи на кора, ръси се с плънка по средата, върху нея се поръсва от настъргания кашкавал и се навива на руло. Получените рула се изчакват да втасат, след което се мажат с жълтък и се ръсят с маково семе и сусам. Пекат се в умерена фурна (160 С) около 15-20 минути в зависимост от силата на фурната.