Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пита-милинка
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 39 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от silvest_18
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване700-800 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване20 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз или шарена сол за порьсване
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване300 г краве сирене
Начин на приготвяне
Пресяваме брашното и объркваме със солта и захарта. В 100 мл прясно мляко с 1 ч.л. захар и 1 ч.л. брашно начупваме маята. Когато маята образува шапка я прибавяме към брашното. Добавяме олиото, яйцата (1 цяло и 1 белтък, жълтъка оставяме за намазване), киселото мляко, прясното мляко и водата и замесваме тестото което оставя 1 час да втаса. Правим си плънка от 300 г сирене, което сме начупили и размесили с 3 бр. яйца. Готовото тесто размесваме още веднъж, правим топчета и слагаме във всяко от плънката. Отгоре намазваме с разбит жълтък и поръсваме с шарена сол или магданоз, пресен лук. Оставя се да втаса отново, до удвояване на обема. Ако е останала плънка може да се сложи върху питата-милинка. Преди да печем начупваме маслото и го разхвърляме върху милинката. Печем до зачервяване.
Рецептата е добавена от einjal на 9 Март 2012 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
silvest_18
мераклия с бъркалка
Снимка 4 23 Фев 2013
# 3
natalija
началник печка
магданоза сух ли е12 Мар 2012
# 2
einjal
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
да втасва до удвояване - сьвсем забравих10 Мар 2012
# 1
akva7
виртуоз с тиган
Преди печене, втасва ли пак?10 Мар 2012
снимки от
einjal
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 9 Мар 2012
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.