Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пита със сирене *Тери*
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от jinio
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване42 г жива мая
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруванесусам и маково семе за поръсване
Начин на приготвяне
Маята се разтваря с 1 с.л. захар и 1-2 с.л. брашно в малко хладка вода, след което се покрива и се оставя да шупне. Брашното се пресява и се оформя кладенче. Две яйца плюс един белтък (жълтъка оставяме за намазване), се разбиват заедно с леко затопленото кисело мляко, олиото и солта, след което се прибавя към брашното. Прибавя се шупналата мая и се омесва меко тесто, което се оставя за около час, час и половина да втаса. През това време приготвяме плънката, като разтрошаваме сиренето, прибавяме едно яйце и малка част от омекналото масло, разбъркваме за да се получи еднородна смес. Останалото масло разтопяваме в микровълновата фурна. След като удвои обема си тестото се примесва леко и се разделя на две еднакви части. Първа част се разточва до дебелина около 0, 5 см и се оставя на страни. Разточва се и втората част със същата дебелина, след което се намазва с разтопеното масло и се разпределя плънката. Отгоре се поставя първата разточена част и се намазва отново с разтопеното масло. Разделяме на 16 триъгълника, след което навиваме от широката към тясната част за да се получи кифличка. Поставяме всяка една кифличка в намазнена тава, като не се редят плътно и оставяме за около час, час и половина да втаса отново. След като отново удвои обема си намазваме с разбитият жълтък и поръсваме със сусам и маково семе. Пече се около 40 минути на 180С градуса.
Рецептата е добавена от jinio на 13 Март 2016 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
jinio
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8 13 Мар 2016
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.