Пита с подправки | Необходими продукти- 500-600 г брашно
- 7 г суха мая (1 пакетче)
- 1 бр. белтък
- 2 с.л. кисело мляко
- 1 ч.л. сол
- 1 с.л. захар
- 4 с.л. олио
- 200 мл вода
- по 1 щипка шарена сол, босилек, чубрица, чесън на прах
- 2-3 с.л. олио
- 1 бр. жълтък за намазване
|
| Начин на приготвянеОт посочените продукти замесваме меко тесто. Оставяме го да втаса и да удвои обема си. Като е готово го размесваме, поръсваме с шарена сол и чубрица, отново го размесваме. Оформяме питата и намазваме с жълтък. Печем на 150С или според фурната до готовност. След като я извадим от фурната, веднага се маже с ароматно олио, което аз приготвих като го препържих и в него сложих малко чубрица, шарена сол, чесън на прах и босилек.
* Тук вече вие можете да си подберете ароматите според вкуса и предпочитания ви. Подправките задължително трябва да са сухи, силно стрити - единствено чубрицата може да е по-едра. | Рецептата е добавена от einjal на 20 Октомври 2011 г. | Още рецепти за: | Свързани статии: | Подобни рецепти | КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! | # 16
annapeeva
 | Тази красота бе първото несто, което видях от "Веселият готвач".Благодариа на младата домакиня!Радвам се за живите традиции и за уважението,което имате една към друга!Заприатам ръкажите и Ви следвам! Очаква ме снаха и внуци и отново усетих радостното желание да приготвя и покажа красотата на българската трапеза!Само знам,че за това се иска много много обич и търпение! Аз ги имам, започвам!!! | 29 Апр 2012 | # 15
einjal
 | di_jar по сьщият начин като Алиана, ако нямам време обаче си откьсвам от самото тесто едно топче. Бял цвят се получава като самата фигура не се маже с жьлтьк, и аз мажа пьрво питата с жьлтьк и после добавям фигурите които често оцветявам в любимите ми перлени оцветители. Тава за това тесто ще дойде около 22 см, не сьм сигурна - аз правя винаги от 1 кг. Като ти втаса ще прецениш - след това още един пьт се надува преди печене | 22 Окт 2011 | # 14
Aliana
 | Аз с моята неопитност ще отговоря, каквото знам. Пита няма нужда да бъде в тава. Аз моята я сложих в обръч без дъно, само за да съм сигурна, че няма да бухне настрани и да разкъса украсата. Но майка ми никога не слагаше питки в тави. | 22 Окт 2011 | # 13
di_jar
| Питката изглежда страхотно и вероятно е много вкусна. Искам да попитам в колко голяма тавичка се пече? | 22 Окт 2011 | # 12
Aliana
| Добро утро момичета! Благодаря ви за похвалите, хубаво ми стана, като прочетох, че ви е харасала украсата ми :) @Диана, особено твоята похвала много ме ласкае, защото твоите оформления ме вдъхновиха. @Еда, не знам Диана какво ползва за направа на фигурите. Аз лично тестото за декорацията направих като тесто за фигурки - брашно, сол, вода. Всичко на око, водата капвам все по малко и меся, докато стане приятни, нелепнещо, но не много твърдо. Престоява малко и вече може да се ползва. От това тесто правя и кошниците, навремето децата в детската градина моделираха с такова. Различният цвят се дължи на факта, че питата намазах с жълтък и върху него лепих украсата. При печене жълтъкът покафенява, а другото тесто остава бяло. Достави ми огромно удоволствие, досега не бях правила, но със сигурност ще има още много опити :) | 22 Окт 2011 | # 11
einjal
| АЛИАНА - ВИЕ СТЕ УНИКАЛНА, НЕ СЬМ ВИЖДАЛА ПО КРАСИВА ПИТА. Разкошна е, толкова е красива - поздравления, истински майстор сте. За да не се нацепва аз минавам с ролер или вилица. Дано ти е харесала на вкус - сподели. | 22 Окт 2011 | # 10
ma_rri_na
| Aliana пак твори невероятни красоти. Стила на украса се разпознава отдалеч :) Толкова красиво и същевременно елегантно, изключително креативно. Какво не ти харесва в питката ти? Измесила си я така добре, че и най- малките цветчета на украсата са бухнали и се открояват. Стремеж към перфекционизъм и в украсата и в направата. | 21 Окт 2011 | # 9
steffanell
| Красива пита само за реклама да ти е жал да я хапнеш! | 21 Окт 2011 | # 8
eda
| Тук оставам без думи! Рали, това е произведение на изкуството, украсата от какво е, защото няма цветът на питата, как става? | 21 Окт 2011 | # 7
mimsi
| Еха! Тук някой доста се е постарал с украсата! Рали, страхотно! Правиш невероятни торти, няма как да не успееш и с питите! А тази рецепта определено ще пробвам и аз! | 21 Окт 2011 | # 6
i4eto3421
| Ауууу, страхотно. И снимки и рецепта. | 21 Окт 2011 | # 5
Aliana
| Извинявам се за качеството на снимките, правени са с мобилния. Довечера може би ще ми върнат камерата и ще успея да снимам нормално. А за питата - изду се неравномерно : -(((((( | 21 Окт 2011 | # 4
Aliana
| Питата е във фурната. Колко време да я пека? Сложих зехтин, розмарин и мащерка. @Марина, аз имам ароматно олио/зехтин, което го правя студено. След малко ще я намажа с него. | 21 Окт 2011 | # 3
ma_rri_na
| С тези украси направо онемях. Благодаря за показания метод на украсяване на питката. Много е красиво и ефектно наистина. Не съм се сещала за ароматното олио от горе. Завиждам ти благородно за таланта - житния сноп и великолепен! | 21 Окт 2011 | # 2
einjal
| Алианче специално тези не представляват нищо особено, и аз не умеех нищо до преди две години но се наложи да се науча. Време е да започнеш, а след като ти допадат ще ти кача още много модели сьс подробен снимков материал на плетките. Аз сьм зарината. Моето може и да е мания тьй като сьм и художник като втора професия и храната ми е малко гола и пуста ако няма нещо избродирано. | 21 Окт 2011 | # 1
Aliana
| Благодаря ти за снимките! Изглеждат прекрасно - всички твои творения! Аз никога не съм правила пита в живота си, срам, а? Хляб пека поне веднъж в седмицата, ето снощи пак, но пита... много сложно ми се струва. Но сега с твоите украси, направо ме изкушаваш да пробвам! | 21 Окт 2011 |
|
| |
