Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пита с тиква и ябълки
Рейтинг: 6
Сложност: Много трудна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване150 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване50 г скълцани орехи или бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване50 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване400 г обелена тиква
  • Добави в списъка за пазаруване400 г възкисели ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване120 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл бяло сладко вино
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл портокалов сок
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. смлян кардамом
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакетче ванилов пудинг
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл сметана
  • Добави в списъка за пазаруване50 г филирани бадеми
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар
Начин на приготвяне
Брашното, бадемите, захарта, канелата, солта, маслото и 2 с.л. вода се смесват и се омесва тесто. Тестото се завива във фолио и се оставя да се охлажда в хладилник за 30 минути. След това 2/3 от тестото се разточва на кръг и се поставя в постлана с хартия за печене тортена форма, като ръбовете на тестото трябва да се повдигнат по стените на съда.
За приготвяне на плънката: тиквата се настъргва, а ябълките се нарязват на парченца. Сладкото вино се кипва заедно със захарта, портокаловия сок и кардамома. Ябълките и тиквата се задушават 5 минути в тази смес, изцеждат се, а отварата се запазва. Прахът за ваниловия пудинг се смесва с виното, кипва се, сгъстява се и се охлажда. Сметаната се разбива и се разбърква с пудинговата смес.
2/3 от тиквата и ябълките се поставят върху тестото, върху тях се слага пудинговата смес, останалите плодове, а най-отгоре - останалото разточено на кръг тесто. Питата се пече 60 минути при температура 180 С. Десет минути преди да се извади от фурната, се посипва с филираните бадеми. Накрая питата се охлажда и се поръсва с пудра захар.
Рецептата е добавена от senta на 31 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
nataly.flor
чирак с черпак
Добьвих я в любипи-чудеснь рецепта!1 Апр 2014
# 2
sve_georgieva
магьосник в кухнята
И аз съм на същото мнение, затова от известно време избягвам да правя сладки нещица, въпреки че в къщи почват да протестират! Рецептата изглежда е за нещо вкусно! Браво!1 Ное 2008
# 1
BABY
магьосник в кухнята
И как да не дебелее човек от тези вкусотиии... Хубава рецепта и си я добавям в любими.1 Ное 2008
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.