Разбиваме яйцата със захарта до получаване на хомогенна смес. Прибавяме брашното, към което е сложен бакпулвера. Прибавяме олиото и разбъркваме. Нарязваме на кубчета две средно големи ябълки. Намазваме тавичката с олио или масло. Изсипваме половината от сместа в нея. Върху нея слагаме ябълките и покриваме с останалата част от сместа. Поръсваме щедро с едро начупени орехи. Печем в предварително загрята фурна на 200-220 С. Поръсваме с пудра захар.