Сладка погача
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Radulova
Снимка 1110 ... 21
Необходими продукти
  • • 20 г прясна мая (1/2 кубче)
  • • 150 мл вода + 400 мл вода
  • • 1 кг брашно
  • • 1 с.л. сол
  • • 150 мл олио + 3 с.л. олио
  • • 150 г захар
  • • 2 бр. жълтъци
Начин на приготвяне
Маята се разтваря в 150 мл топла вода и се оставя да разтвори и шупне. През това време брашното се пресява два пъти и се поставя в голяма тава. В него се оформя кладенче, изсипва се солта и 150 мл олиото. Накрая се добавят маята и 400 мл топла вода, в която предварително е разтворена захарта. Важно е подсладената вода да се добави постепенно. От продуктите се омесва тесто, докато в него се образуват мехури. Тестото се ударя 100 пъти в кухненския плот. След това тестото се оставя на топло да втаса за да удвои обема си. Тестото се навива на руло. То се разрязва на 14 равни части, които се оформят на кръгли питки. Те се разполагат в намазана с олио тава - аз сложих пекарска хартия. Тя отново се оставя на топло да втаса за около 15 минути или докато тестото удвои обема си. След това погачата се намазва с разбити с 3 с.л. олио жълтъци, и се поставя във фурна с температура 180С градуса да се пече. Необходимо и е около 1 час за да стане напълно готова погачата. Ако отгоре се запече, а още не е готова покрийте питката с алуминиево фолио така ще избегнете излишното препичане.
След това се изважда и се завива с кърпа, за да остане мека и вкусна.

Рецептата е добавена от Radulova на 4 Април 2017 г.
Източник: http://receptitenazoii.blogspot.nl/2013/03/blog-post_30.html
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Radulova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11 3 Ное 2017
снимки от
Radulova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4Снимка 5 17 Май 2017
снимки от
Radulova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3 11 Май 2017
снимки от
Radulova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 4 Апр 2017

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.