Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питка Ананас с плънка
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от petqanabel
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване700 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруванепо щипка сол и захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване7 г суха мая
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. кренвирш
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване50 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване100 г топено сирене (3 бр. от триъгълничетата)
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. майонеза
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
Начин на приготвяне
Брашното се замесва по стандартния начин - в брашното се прави кладенче, слага се солта захарта олиото и оцета, прибавя се маята разтворена в 150 мл хладка вода или прясно мляко и се замесва и от време на време се долива още хладка вода докато стане меко тесто, което да не лепне по ръцете. Оставя се да втасва на топло.

След това се премесва отново и тестото се дели на 3 топки, от които 2 еднакви и 3 по-малки. Разточва се или с ръка се тегли под формата на ананас, след което се намазва кората с малко олио и се разпределя майонезата и се слагат нарязания на ситно кренвирш, натрошеното сирене, кашкавала на кубчета и топеното сирене на кубчета.
Прави се втора кора, като се гледа да бъде съвсем малко по-голяма от предната, за да може да се захлупи и да покрие първата кора и се притиска по краищата хубаво да се залепят двете кори. След това с вилица се надупчва да няколко места.
Третата топка се разточва на тънък лист и с помощта на малка кръгла форма (аз използвах капачка) се изрязват кръгли форми и се редят отгоре леко затстъпени, за да оформим ананаса. След което се оформя горната част като малко калпаче, което в същност е зеленото на ананаса. Като всичко вече е завършено с малка четка намазвам питката с разбит жълтък и пече в умерена фурна на 180С до готовност.
Рецептата е добавена от petqanabel на 6 Февруари 2012 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9 6 Фев 2012
# 1
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
При печенето много се деформира и вече не прилича много на Ананас6 Фев 2012
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.