Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питка Венец
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от milniq
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 кубче мая (24 г)
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък за намазване
Начин на приготвяне
Замесва се тесто. Остава се 1 час да втасва да удвои обема си. След като е втасало се размесва отново и се разделя на 3 еднакви топки и една по малка, а се отделя и една с големината на топче за пинг-понг за изрязване на украса. От по-малката топка се прави малък фитил, който се навива на охлюв и се поставя в средата на намазана с масло или олио тава. От останалите три топки отново се правят фитили и се сплитат на плитка. Фитилите се получават като се намажат ръцете с масло и се стиска и тегли леко тестото. Сплетената плитка се завива на венец и се прикриват краищата. Оставя се да втаса. След това се намазва с разбития жълтък. Там където се събират двата края на плитката се украсява с цветя от тесто.
Предварително отделеното малко топче се размесва с още брашно за да стане твърдо тесто. Разточва се топчето на тънка кора и от нея се изрязват цветя или фигурки. Питката се поръсва по желание със сусам или мак. Хубаво е да се пече в по-дълбока тава с диаметър не по-голям от 30 см. за да може да стане висока и да не се пука. Пече се на 200 С до готовност.
Рецептата е добавена от milniq на 31 Декември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
milniq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 31 Дек 2008
# 1
korneliq
магьосник в кухнята
Тази питка ще е голяма красота! Браво! Струва си усилията!31 Дек 2008
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.