Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питка Грозде
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 44 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. разтопено масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • За намазване:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. маково семе
Начин на приготвяне
От продуктите за тестото се замесва тесто на ръка или в машина за хляб. Ако месите на ръка, след като тестото се замеси се оставя да втаса на топло, докато удвои обема си. Ако ползвате машина за хляб, поставете всички продукти за тестото в кошничката на машината за хляб и изберете цикъл *тесто*. След като свърши цикълът, извадете втасалото тесто от кошничката и разделете на 27 топки (6 от тях трябва да са по-малки, това са първите топки от грозда), 25 от които се нареждат във формата на грозд (в голяма намазнена и набрашнена тава), показан на схемите и снимките. Разбъркайте жълтъка с водата и намажете топчетата от оформения грозд. Поръсете всяко топче с маково семе. С едната от останалите топки се оформя дръжката, а другата 1 топка се замесва с още брашно, да стане по-твърдо тесто, разточва се върху набрашнена повърхност и се изрязват от нея листата на грозда и се поставят върху него.
Оформеният грозд се покрива с фолио и се оставя да втаса на топло, около 30-40 минути, докато удвои обема си. Пече се в предварително загрята до 190 С фурна, около 20-25 минути, ако започне много да покафенява отгоре, може последните 10 минути от печенето да покриете с фолио.
Рецептата е добавена от melek на 15 Декември 2010 г.
Източник: http://tanitaang.blogspot.com/2010/11/blog-post_22.html
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Декември '10 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 19
Meri_Popins
виртуоз с тиган
Много хубава идея, добавям я в любими;)15 Дек 2016
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9 16 Сеп 2012
# 18
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е много сполучлива! И оформянето на питката е много оригинално! Умишлено направих гроздовите зърна с различна големина и не ги подредих по схемите (поразхвърлях ги малко) :)
[Изпробвана]
16 Сеп 2012
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6 9 Яну 2011
# 17
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
На вкус питката е много хубава. Тестото е много сполучливо. Много е мекичка и от маслото ухае великолепно. В бързината забравих да я намажа с жълтък.
[Изпробвана]
9 Яну 2011
снимки от
kuku_69
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4 17 Дек 2010
# 16
mimsi
магьосник в кухнята
kuku_69, поздравления! Много добро изпълнение!17 Дек 2010
# 15
kuku_69
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Благодаря! 17 Дек 2010
# 14
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
kuku_69 Браво!!! Страхотна е!!17 Дек 2010
# 13
kuku_69
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Мисля, че този път стана по-добре. Не трябва да се оставя разстояние между отделните топки. Ето и новите снимки.17 Дек 2010
# 12
milena75
магьосник в кухнята
Благодаря ти за идеята! Дано да се получат!17 Дек 2010
# 11
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Милена, раздели тестото и направи и двете питки :) Ще са по-малки, но децата ще им се радват.17 Дек 2010
снимки от
kuku_69
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 16 Дек 2010
# 10
milena75
магьосник в кухнята
ще видимч накрая какво ще се получи - дали тази питка, дали Питката Коледна елха на Tillia, ще видим какво ще се получи- :)16 Дек 2010
# 9
milena75
магьосник в кухнята
Другата седмица в детската градина на дъщеря ми ще има тържество за Коледа и всяка майка трябва да приготви нещо за почерпка. Мисля, че тази питка ще впечатли децата, така че ще се опитам да я направя.16 Дек 2010
# 8
kuku_69
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Забравих да кажа, че е много вкусна16 Дек 2010
# 7
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
кuku_69 на мен и без дръжка ми харесва :) Браво! Благодаря ти за снимките.16 Дек 2010
# 6
kuku_69
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз я направих. Забравих да сложа дръжката и грозда стана малко рехав... Следващия път ще си коригирам грешките. Но определено си заслужава. Благодаря за прекрасната рецепта. Прилагам и снимки
[Изпробвана]
16 Дек 2010
# 5
i4eto3421
магьосник в кухнята
Страхотно, браво. Със сигурност ще се представя някъде с тази питка.16 Дек 2010
# 4
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Красота! И аз ще я правя скоро. Много ми хареса идеята. Благодаря ти, melek!16 Дек 2010
# 3
kuku_69
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Задължително ще се пробва. А сега в любими. Страхотна идея.16 Дек 2010
# 2
milena75
магьосник в кухнята
Щом при тази рецепта не се изисква специална форма на тавата, значи и при Питка Коледна елха може да се използва същата технология, утре ще я пробвам да я направя в голямата квадраттна тава на печката.15 Дек 2010
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Браво! И това е страхотна идея!15 Дек 2010
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.