Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питка-джоб от Мексико с пилешко
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 28 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Galya68
Снимка 21
Необходими продукти
  • За питките:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. разтопено масло
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г пилешко месо, нарязано на кубчета
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. тиквичка
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати - обелени и нарязани
Начин на приготвяне
Питките: От брашното, маслото и водата се замесва меко, еластично тесто (да не се лепи). Покрива се и се оставя да престои около 20 минути. След това се оформят топчета с диаметър 5 см, които се разточват до 0.5 см. Изрязват се краищата, за да се получи кръгла форма. Изпичат се на тиган (без мазнина) по 40 секунди от двете страни.
Пълнежа: Пилешкото месо се овалва в брашно и се запържва до златисто. Към него се прибавят нарязаните тиквички, лук и чушка. След 5 минути се добавят доматите и се подправя със сол. Ако сместа е суха, се налива 50 мл вода и се оставя да ври 10 минути. Всяка питка-джоб се разрязва в единия край и се напълва с част от сместа. По желание може може да се сложат също пържени картофи, маруля и пикантен сос. Добре е зеленчуците да останат хрупкави (да не се сваряват напълно). Питките ще са отново еластични, ако преди напълване се загреят за няколко секунди в микровълнова печка.
Рецептата е добавена от Galya68 на 24 Май 2009 г.
Източник: directo al paladar
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
maia_corni
началник печка
Охо, ето какво ще се пробва и у нас.25 Ное 2009
снимки от
Galya68
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 24 Май 2009
# 3
imren1977
мераклия с бъркалка
Благодаря за бързия отговор :)24 Май 2009
# 2
Galya68
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Ами поема достатъчно вода, но ако ти стане меко прибави още малко.24 Май 2009
# 1
imren1977
мераклия с бъркалка
Галя, брашното не е ли малко за това количество вода? :)24 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от veselata_g_kот veselata_g_kот tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278от veselata_g_kот veselata_g_kот lili_peniот lor4etoот lor4etoот lor4etoот gigiот Ra-Diот vanjaот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.