Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питка за здраве
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 16 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от simpoliq
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване220 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване20 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно колкото поеме, за средно твърдо тесто
  • Добави в списъка за пазаруванемасло за намазване на корите
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък + 2 с.л. прясно мляко + 1 ч.л. олио за намазване на питката преди изпичане
Начин на приготвяне
Замесва се средно твърдо тесто. Оставя се да втаса около 30 минути, след което се разделя на 2 топки. От едната се разточва правоъгълна кора, която се маже с масло и се навива на руло. Втората топка - по същия начин. Рулото се реже на диагонални парчета - на триъгълници и се нареждат във форма по желание в тавичка с 26 см диаметър. От краищата оформих розата и центъра на самата питка. Като втаса се маже с разбит жълтък+мляко+олио, по желание се поръсва със семена. Пече се в загрята фурна на 160С градуса.
Рецептата е добавена от simpoliq на 9 Ноември 2015 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Питка за Спасов ден! За здраве на моята майка. Много сполучлива рецепта.
[Изпробвана]
11 Юни 2016
снимки от
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Питка за Спасовден!
Снимка 8Снимка 9
11 Юни 2016
снимки от
ronicat
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6 2 Яну 2016
# 3
ronicat
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Направих я за новогодишната нощ. Правоъгълниците и розата съм ги улучила. В други сайтове видях, че на същото количество водни продукти се слага 500гр. брашно, но след като машината го замеси видях че е лепкаво и отидоха още 180гр. Беше ме страх да не стане твърдо. Много хубава, пухкава и вкусна питка.
[Изпробвана]
2 Яну 2016
# 2
simpoliq
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Около 700-800гр. брашно. Аз меся на ръка и не го тегля. Кората трябва да е дебела 5 мм. и 30см дължина на около 20см. широка. Розата се оформя като разточиш кора и изрежеш кръгчета с чаша после ги застъпваш и навиваш на руло.1 Яну 2016
# 1
ronicat
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Може ли приблизителен грамаж на брашното. Мисля да го замеся в хлебопекарната. Колко големи трябва да се разточат тези правоъгълници, с каква дебелина да ги оставя? Може ли да обясниш как си направила розата?30 Дек 2015
снимки от
simpoliq
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3Снимка 4 10 Ное 2015
снимки от
simpoliq
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 9 Ное 2015
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_kот steffanellот veselata_g_kот sweetnesот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.