Маята се разбива със солта и захарта, прибавя се хладко млякото, след което се прибавят разбитите яйца. Брашното се пресява и се изсипва сместа. Меси се до получаване на хомогенно меко тесто. Покрива се с намаслено фолио и се оставя да втаса 1 час на топло. Трябва да увеличи обема си 3 пъти. Разтопяваме маслото, натрошаваме сиренето. Намасляваме обилно ръцете си и правим топче, колкото яйце, след което го разстиламе на дланта си и в средата слагаме по дължина сирене, навиваме го на руло и го завързваме на възел. Повтаряме същото за всяко топче. Редим ги в намаслена тава, като оставяме малко разстояние между тях. След като са готови ги оставяме в тавата за още 30 минути преди да печем (отново на топло). Пече се в силно загрята фурна за 15 минути, след което се намалява на 180 С и се пече още 30-40 минути до златисто.