Разточва се тестото на тънко и се поръсва със сирене, чубрица, магданоз (ситно нарязан) и се омесва, след което отново се разточва тънко - 1 см и се изрязва риба - както е показано на снимки 1 и 2. Изреските от тестото се размесват, разточват се пак и от тях се изрязват кръгчета за очи и люспи на рибата. Отгоре се намазва със червения пипер и олио. Пече се в умерена фурна 10-15 минути до готовност.