Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питка празнична
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от soniapro
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване20 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 220 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. олио
Начин на приготвяне
Меся в машина за хляб. Важно е общото количество на прясното, киселото мляко и яйцата (след отделения жълтък за намазване) да е 300 мл.

Разтварям маята с част от затопленото прясно мляко + захарта. На дъното върху бъркалките слагам олиото, след тях разбърканите яйца с киселото и останалото прясно мляко + солта. Изсипвам цялото количество пресято брашно и в кладенче слагам маята. Меся около 10-15 минути и ако се наложи добавям 1-2 лъжици брашно до меко нелепнещо тесто.
В зависимост от начина на оформяне разделям на определен брой топки, които слагам в намазнена тавичка и покривам с домакинско фолио. Втасва до удвояване на обема след което оформям по желаният начин. Питката слагам в тава покрита с хартия за печене и оставям отново да втасва.
Преди печене намазвам с отделеният жълтък разбит с малко олио и поръсвам със семена. Пека на 180С градуса до готовност, ако отгоре се зачерви още в началото се поставя алуминиево фолио.
Количеството е за малка питка, моята в в тава с диаметър 25 см и става с височина 8-9 см.
Рецептата е добавена от soniapro на 27 Декември 2014 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
soniapro
чирак с черпак
[Автор на рецептата]
Снимка 5Снимка 6Снимка 7 1 Яну 2015
снимки от
soniapro
чирак с черпак
[Автор на рецептата]
Снимка 4 28 Дек 2014
снимки от
soniapro
чирак с черпак
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 27 Дек 2014
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.