Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питка Слънце - II вид
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца + 1 бр. жълтък за намазване
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче мая (24 г)
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруванемак или сусам за поръсване по желание
Начин на приготвяне
Във водата се разтваря кубчето мая с лъжицата захар и се изчаква да шупне. В подходящ съд се пресява брашното и към него се прибавят киселото мляко, олиото, яйцата и солта. Замесва се тесто, добавя се маята и месенето продължава. Получава се средно меко тесто. Готовото тесто се оставя да втаса около час и половина до удвояване на обема. Отново се размесва и се отделя една топка за средата на тавата, която е предварително намазана с олио. Останалото тесто се разделя на две части, от които се разточват два кръга. Единият се намазва с разтопено масло. Върху него се слага другия, разточват се с точилката двата кръга за да се уголемят (не много) и отново се намазва с масло. Разточените окръжности се нарязват на 12 части (първо на четири и после всяка четвъртина на три). Всяка част се навива на кифличка и се поставят около топката в тавата. Питката се оставя на топло да втаса (около 30-40 минути). Втасалата питка се намазва с отделения жълтък, разбит с няколко капки вода. Питката се пече в предварително загратя до 250 С до готовност като се наблюдава да не се зачерви прекалено. Може и да се покрие, ако все още не е изпечена от вътре. По желание може да се поръси със сусам или мак.
Рецептата е добавена от milniq на 27 Декември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 22
djonsan
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна е днес я направих и я занесъх на родителите ми бяхме на гости, порасих я със сусам и мак
[Изпробвана]
14 Окт 2013
# 21
mary33
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна питка! За специални поводи само нея правя и винаги се е получавала.
[Изпробвана]
17 Авг 2013
# 20
tirini
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мммм! Чудна питка с хрупкава крехка коричка и приятен вкус!
[Изпробвана]
30 Мар 2013
# 19
lubopitka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Само промених малко оформлението на питката. Всеки път отличен резултат.
[Изпробвана]
2 Яну 2013
# 18
danitoo76
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
стана страхотнаа питката мека и крехка и вкуснааа... благодаря за споделената рецепта :)
[Изпробвана]
16 Май 2012
# 17
banbina82
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Изключително лесна за приготвяне и страшно вкусна :) Благодаря!
[Изпробвана]
4 Фев 2012
# 16
iv_mikova
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта, благодаря! Това е първата питка, която ми се получава от раз! Стана просто разкош! :)
[Изпробвана]
23 Окт 2011
# 15
Aanny
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За втори път я правя, рецептата е чудна! :)
[Изпробвана]
25 Дек 2010
# 14
didiska
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз я направих. Гостите ми останаха очаровани, дори ми поискаха рецептата.
[Изпробвана]
15 Авг 2010
# 13
anika
мераклия с бъркалка
Страхотна е! Просто е супер!19 Яну 2010
# 12
zvgogo
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес я направих и стана НЕВЕРОЯТНА. Много благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
31 Дек 2009
# 11
katrin_61
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Забравих да добавя, че може между корите да се настърже кашкавал.17 Авг 2009
# 10
katrin_61
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Питката е много вкусна. И аз съм я правила, но останалото тесто го разделям на 3 части и се получават 3 гръга, наредени един върху друг, намазани с масло. Става още по-бухнала. Опитайте! Дано да ви хареса.
[Изпробвана]
17 Авг 2009
# 9
kami
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес пак я направих, малката има РД. Много благодаря за хубавата рецепта!3 Май 2009
# 8
vesi_rn
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пробвах я, просто е супер! Браво.
[Изпробвана]
4 Апр 2009
# 7
8104
аматьор с виличка
Браво! Чудесна е2 Апр 2009
# 6
tari
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Пак я направих и пращам и мойта снимка. Благодаря още веднъж. Много сполучлива рецепта.17 Яну 2009
# 5
magi71
магьосник в кухнята
Страхотна е! Добавям я в любими!3 Яну 2009
# 4
tari
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Изненадах всички за Нова Година. Благодаря за точната рецепта.
[Изпробвана]
3 Яну 2009
# 3
kami
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих я за Нова година, беше разкошна и всички бяха очаровани. Голямо благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
2 Яну 2009
# 2
neli.mag
магьосник в кухнята
Браво! Тази питка наистина е "слънце"! Браво!31 Дек 2008
# 1
desyj
магьосник в кухнята
Много е красива, браво!29 Дек 2008
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 14 изпробвана
Любима на 214 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lubopitka
Снимка 2423 ... 21
Сподели рецептата
Във форума
Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Рецепти на деня
Актуална снимка
виж всички снимки от албум

Необичайни елхи


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.