Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питка Слънце - II вид
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца + 1 бр. жълтък за намазване
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче мая (24 г)
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруванемак или сусам за поръсване по желание
Начин на приготвяне
Във водата се разтваря кубчето мая с лъжицата захар и се изчаква да шупне. В подходящ съд се пресява брашното и към него се прибавят киселото мляко, олиото, яйцата и солта. Замесва се тесто, добавя се маята и месенето продължава. Получава се средно меко тесто. Готовото тесто се оставя да втаса около час и половина до удвояване на обема. Отново се размесва и се отделя една топка за средата на тавата, която е предварително намазана с олио. Останалото тесто се разделя на две части, от които се разточват два кръга. Единият се намазва с разтопено масло. Върху него се слага другия, разточват се с точилката двата кръга за да се уголемят (не много) и отново се намазва с масло. Разточените окръжности се нарязват на 12 части (първо на четири и после всяка четвъртина на три). Всяка част се навива на кифличка и се поставят около топката в тавата. Питката се оставя на топло да втаса (около 30-40 минути). Втасалата питка се намазва с отделения жълтък, разбит с няколко капки вода. Питката се пече в предварително загратя до 250 С до готовност като се наблюдава да не се зачерви прекалено. Може и да се покрие, ако все още не е изпечена от вътре. По желание може да се поръси със сусам или мак.
Рецептата е добавена от milniq на 27 Декември 2008 г.

Още рецепти за:

Свързани статии:


Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 22
djonsan
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна е днес я направих и я занесъх на родителите ми бяхме на гости, порасих я със сусам и мак
[Изпробвана]
14 Окт 2013
# 21
mary33
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна питка! За специални поводи само нея правя и винаги се е получавала.
[Изпробвана]
17 Авг 2013
# 20
tirini
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мммм! Чудна питка с хрупкава крехка коричка и приятен вкус!
[Изпробвана]
30 Мар 2013
# 19
lubopitka
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Само промених малко оформлението на питката. Всеки път отличен резултат.
[Изпробвана]
2 Яну 2013
# 18
danitoo76
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
стана страхотнаа питката мека и крехка и вкуснааа... благодаря за споделената рецепта :)
[Изпробвана]
16 Май 2012
# 17
banbina82
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Изключително лесна за приготвяне и страшно вкусна :) Благодаря!
[Изпробвана]
4 Фев 2012
# 16
iv_mikova
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта, благодаря! Това е първата питка, която ми се получава от раз! Стана просто разкош! :)
[Изпробвана]
23 Окт 2011
# 15
Aanny
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За втори път я правя, рецептата е чудна! :)
[Изпробвана]
25 Дек 2010
# 14
didiska
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз я направих. Гостите ми останаха очаровани, дори ми поискаха рецептата.
[Изпробвана]
15 Авг 2010
# 13
anika
мераклия с бъркалка
Страхотна е! Просто е супер!19 Яну 2010
# 12
zvgogo
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес я направих и стана НЕВЕРОЯТНА. Много благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
31 Дек 2009
# 11
katrin_61
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Забравих да добавя, че може между корите да се настърже кашкавал.17 Авг 2009
# 10
katrin_61
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Питката е много вкусна. И аз съм я правила, но останалото тесто го разделям на 3 части и се получават 3 гръга, наредени един върху друг, намазани с масло. Става още по-бухнала. Опитайте! Дано да ви хареса.
[Изпробвана]
17 Авг 2009
# 9
kami
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес пак я направих, малката има РД. Много благодаря за хубавата рецепта!3 Май 2009
# 8
vesi_rn
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пробвах я, просто е супер! Браво.
[Изпробвана]
4 Апр 2009
# 7
8104
аматьор с виличка
Браво! Чудесна е2 Апр 2009
# 6
tari
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Пак я направих и пращам и мойта снимка. Благодаря още веднъж. Много сполучлива рецепта.17 Яну 2009
# 5
magi71
магьосник в кухнята
Страхотна е! Добавям я в любими!3 Яну 2009
# 4
tari
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Изненадах всички за Нова Година. Благодаря за точната рецепта.
[Изпробвана]
3 Яну 2009
# 3
kami
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих я за Нова година, беше разкошна и всички бяха очаровани. Голямо благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
2 Яну 2009
# 2
neli.mag
магьосник в кухнята
Браво! Тази питка наистина е "слънце"! Браво!31 Дек 2008
# 1
desyj
магьосник в кухнята
Много е красива, браво!29 Дек 2008
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 14 изпробвана
Любима на: 212 готвача Любима
Разпечатай
Добавена от: lubopitka
няма следваща снимка
24 от 24
предишна снимка
Сподели рецептата
Във форума
Салати и предястия (без рецепта)
Виж целия албум
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.