Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питка Слънце - V вид
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nela111
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване42 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 250 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруванешарена сол
  • Добави в списъка за пазаруване15-20 слънчогледови семки
Начин на приготвяне
Замесва се тестото с брашното, маята (разтворена в малко от топлата вода), солта, захарта, олиото, 1 бр. яйце и 1 бр. белтък, млякото и се долива вода, докато тестото стане средно меко. След това се оставя да втаса. Времето на втасването зависи от температурата в стаята.

След като е готово тестото се реже на три части, като едната е повече от половината, втората пак е по-голяма от половината на остатъка и третата е най-малката.
Първите две се разделят на по 5 равни части като се започне с най-голямата. Всяка част се точи с диаметъра на тавата (около 30 см). Налагат се една върху друга, като между тях се поръсва шарена сол.
Когато сме готови с първите 5 части, с нож се реже тестото в тавата на 8 триъгълника като се започне от центъра до 2 см от края на тавата. След това триъгълниците се обръщат към края на тавата. В средата остава празно място, където се наслагват другите 5 наточени парчета (да паснат в празнината) и пак между тях се ръси с шарена сол. И те се режат на 8 триъгълни части, но този път трябва да се внимава да са между другите триъгълници (да не се покриват). Загъват се към стените.
В средата се поставя последното парче тесто, като се оформя на топка. По желание може да се украси със слънчогледови семки или сусам. Оставя се пак да втаса около 10-15 минути, след което се намазва с отделения жълтък. Слага се в загрята фурна и се пече на 200С около 30-40 минути.
Рецептата е добавена от to6kaaa на 26 Януари 2014 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
Снимка 2 24 Дек 2016
# 3
pipilota81
майстор с шприц
Много стопляща снимка в студен януарски ден! Не се справям много с питите, но при първа възможност ще я пробвам:)29 Яну 2014
# 2
to6kaaa
чирак с черпак
[Автор на рецептата]
Благодаря :) 27 Яну 2014
# 1
milena75
магьосник в кухнята
Интересен начин на оформяне. Много хубава снимка!27 Яну 2014
снимки от
to6kaaa
чирак с черпак
[Автор на рецептата]
Снимка 1 26 Яну 2014
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunika
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.