Питка със сусам
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 28 готвача |
Снимката е добавена от elenaraikova88
Необходими продукти
- • 2 бр. яйца (едното за намазване)
- • 40 г прясна мая
- • 250-300 мл прясно мляко
- • 250-300 мл вода
- • 1 с.л. захар
- • 1 с.л. сол
- • около 300 г сирене
- • масло за намазване
- • около 1 кг брашно
- • сусам за поръсване
Начин на приготвяне
Маята с прясното мляко и 1 с.л. захар 1 с.л. брашно се оставя да втаса (шупне). Около 1 кг брашно - в него се прави кладенче, налива се хладка вода, яйцето, солта и вече готовата мая. Меси се тесто средно меко и се оставя да почине 20-тина минути. Вече втасало се дели на 3 топки, всяка се разточва - намазва се с масло (разтопено) и се наръсва със сирене. Навива се на руло и се нарязва на парченца. Така се процедира с всяка топка. Нареждат се в намазнена тава и се завиват с кърпа да втасат - около 50-60 минути. Вече втасалата питка се намазва с 1 бр. яйце, разбито с 1 с.л. олио и се поръсва със сусам (може и с маково семе). Пече се в предварително загрята фурна на 200С градуса.
* Много е важно да се пресее брашното и преди да се постави да почине 20 минути да се удари в масата поне 20-30 пъти.
* Много е важно да се пресее брашното и преди да се постави да почине 20 минути да се удари в масата поне 20-30 пъти.
Рецептата е добавена от elenaraikova88 на 5 Февруари 2013 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Ella_22 |
11 Май 2019 | |
# 2 roksana555 [Изпробвал рецептата] | Стана добре питката, а и много бързо. [Изпробвана] | 29 Апр 2014 |
# 1 nelly77 [Изпробвал рецептата] | Направих я! Стана невероятна [Изпробвана] | 20 Апр 2014 |
снимки от elenaraikova88 [Автор на рецептата] |
5 Фев 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.