Питка с крема сирене и сирене
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 31 готвача |
Снимката е добавена от petqanabel
Необходими продукти
- • 700 г брашно
- • щипка сол и захар
- • 100 мл олио
- • 2 с.л. оцет
- • 10 г мая, разтоврена с хладко прясно мляко или вода
- • 125 г крема сирене
- • 200 г сирене
- • 1 бр. жълтък
- • за поръсване - мак, ким, сусам каквото имате
Начин на приготвяне
Тестото се замесва, като в брашното се прави кладенче, слага се солта и захарта, олиото и оцета и размитата мая, меси се до гладко тесто, като се добавя хладка вода до необходимото количество за да стане меко тесто. Оставя се да втасва за около 30-40 минути на топло. След това се премесва и се омесва с крема сиренето и се дели на 8 равни топки, в които се слага сирене и се омесва отново и се редят в тавичка намазана с олио и така се оставят пак да втасват за около 10-15 минути, след това се намазва с един жълтък, поръсва се с семена по избор и се пече в умерена фурна до готовност.
* Водата е около 200-250 мл.
* Водата е около 200-250 мл.
Рецептата е добавена от petqanabel на 2 Февруари 2012 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 10 Black_Beret | Ако е суха мая Saf е предостатъчно - това си е цяло пакетче. | 22 Яну 2019 |
# 9 vanja | 10 г мая не са ли малко за 700 г брашно? | 21 Яну 2019 |
# 8 dima67 [Изпробвал рецептата] | Много ни хареса= [Изпробвана] | 30 Апр 2017 |
# 7 sbt03 | Много обичам питки, скоро може да пробвам и този вариант. А относно брашното и водата, всичко трябва да е на око според мен. Това си рецепта за стандартна питка, само че със сирене | 9 Фев 2012 |
# 6 qna0211 | като не знаеш пропорциите и си замесил твурдото тесто много искам да видя как ще се добави вода, че да стане меко, имам понятие от готвене и искам да ви кажа че и да стане нещо няма да е с желания резултата | 9 Фев 2012 |
# 5 petqanabel [Автор на рецептата] | да хеви и така става | 6 Фев 2012 |
# 4 xevi | qna0211, тестото може да се замеси като в брашното се добавя течност или в течността брашно. | 6 Фев 2012 |
# 3 ritinkaaa | изглежда много вкусно, ще го пробвам | 4 Фев 2012 |
# 2 petqanabel [Автор на рецептата] | водата ми е на око, а съм забравила да я поясна, наливам допълнително вода около 200-250мл | 3 Фев 2012 |
# 1 qna0211 | за брашното е ясно, как да разберем колко течност ще трябва за мекото тесто. Все пак като знаем течноста добавяме бра6ното до меко тесто но при неясна течност, как да преценим колко ни трчбва за меко тесто, хайде да оточните и водата, че да пробваме рецептата | 3 Фев 2012 |
снимки от petqanabel [Автор на рецептата] |
2 Фев 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.