 |
|
Питка с майонеза
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 5  Любима на 155 готвача  |  |
Снимката е добавена от STELKINA
Необходими продукти
- • 1 ч.ч. яйчна майонеза
- • 1 ч.ч. прясно мляко
- • 1/3 ч.ч. кисело мляко
- • 1/2 ч.л. захар
- • 1 ч.л. сол
- • 6 ч.ч. брашно
- • 2 ч.л. суха мая
- • 2 ч.ч. натрошено сирене
- • сусам за поръсване
- • масло за намазване между корите
Начин на приготвяне
В купичка слагаме сухата мая, 50 мл хладко мляко, захарта и солта. Объркваме и оставяме около десетина минути, докато шупне маята. Слагаме брашното в голяма купа и правим кладенче. Изсипваме шупналата мая. Добавяме майонезата, киселото мляко и останалите 150 мл прясно мляко.
Омесваме меко еластично тесто. Покриваме със свежо фолио и оставяме да втаса на топло около 40 минути. Намазняваме тавичка с диаметър 22-24 см. Откъсваме тесто и правим малка топка. Слагаме я в средата на тавичката. Останалото тесто разделяме на три. Разточваме три кори с диаметър около 26 см. Намазваме първата кора с меко масло или маргарин. Разпределяме част от сиренето. Така правим и с останалите две кори, като ги слагаме една върху друга и помежду им натрошено сирене.
Разрязваме на 14 парчета, като торта. Получават се триъгълници. Всяко едно завиваме леко и нареждаме в тавичката. Намазваме със зехтин и поръсваме със сусам. Оставяме да втаса още 40 минути. Печем в гореща фурна до порозовяване. След като се изпече, поръсваме с вода и завиваме с кърпа.
Омесваме меко еластично тесто. Покриваме със свежо фолио и оставяме да втаса на топло около 40 минути. Намазняваме тавичка с диаметър 22-24 см. Откъсваме тесто и правим малка топка. Слагаме я в средата на тавичката. Останалото тесто разделяме на три. Разточваме три кори с диаметър около 26 см. Намазваме първата кора с меко масло или маргарин. Разпределяме част от сиренето. Така правим и с останалите две кори, като ги слагаме една върху друга и помежду им натрошено сирене.
Разрязваме на 14 парчета, като торта. Получават се триъгълници. Всяко едно завиваме леко и нареждаме в тавичката. Намазваме със зехтин и поръсваме със сусам. Оставяме да втаса още 40 минути. Печем в гореща фурна до порозовяване. След като се изпече, поръсваме с вода и завиваме с кърпа.
Рецептата е добавена от zvezdichkata на 3 Февруари 2011 г.
Източник: www.bg-mamma.com/Nanita
Източник: www.bg-mamma.com/Nanita
 | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '11 [Тестени] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2011 ⋅ Питки, пити и погачи ⋅ Хлябове и питки със сирене ⋅ Оформяне и украса на питки
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от STELKINA [Изпробвал рецептата] |
 |
8 Окт 2014 |
| # 18 STELKINA [Изпробвал рецептата] | Снощи нямах яйца и напрвих питката с майонеза. Днес преди да кача рецептата прегледах и намерих тази, която е почти същата 
Оформих на охлювче стана мнооого мекичка и вкусна [Изпробвана] | 7 Окт 2014 |
| снимки от lu4a [Изпробвал рецептата] |
 |
26 Дек 2011 |
| # 17 lu4a [Изпробвал рецептата] | Страхотна е. Това беше Коледната ни питка. [Изпробвана] | 26 Дек 2011 |
| снимки от MANI [Изпробвал рецептата] |
  |
26 Мар 2011 |
| # 16 MANI [Изпробвал рецептата] | Днес я приготвих като разточих тестото на 3 кори, след което намазах всяка с масло и поръсих с чесън на прах. Завих на руло, което усуках, намазах с майонеза, поръсих с мак, сусам и чесън и стана много вкусна! | 25 Мар 2011 |
| снимки от MANI [Изпробвал рецептата] |
 |
6 Мар 2011 |
| # 15 MANI [Изпробвал рецептата] | Просто превъзходна! От всички питки, които пробвах тази най-много допадна на семейството ми! И от тази направих половин доза-напълно достатъчно е за едно семейство за вечеря. Браво на авторката [Изпробвана] | 4 Мар 2011 |
| снимки от guarinociro [Изпробвал рецептата] |
      |
9 Фев 2011 |
| # 14 zvezdichkata [Автор на рецептата] | guarinociro, питката ти е чудесна! Радвам се, че ти хареса! | 9 Фев 2011 |
| # 13 guarinociro [Изпробвал рецептата] | Невероятно вкусна питка. Аз я оформих по на4ина на Ина за питка цвете, така ми харесваха и двете 4е се 4удих коя да направя и затова направих 2 в 1. Понеже нямам бг. сирене използвах настърган пармезан, питката е божествена, БРАВО! [Изпробвана] | 9 Фев 2011 |
| # 12 zvezdichkata [Автор на рецептата] | Elti, питката ти е страхотна! Наистина масления вкус идва от майонезата и според мен! | 8 Фев 2011 |
| снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
  |
7 Фев 2011 |
| # 11 Elti [Изпробвал рецептата] | Поредната вкусна рецепта за питка. Отгоре я намазах с майонеза и се получи много хубава хрупкава (но не твърда) коричка. Пекох в тава с диаметър 30см. Питката е чудесна - има леко маслен вкус (предполагам, че идва от майонезата, а не от маслото, защото масло съм ползвала и в други питки, но тази има по-различен вкус). [Изпробвана] | 7 Фев 2011 |
| # 10 cvetkQ  | изглежда вкусно | 5 Фев 2011 |
| # 9 emi03 | Прекрасна и със сигурност много вкусна. Благодаря за споделената рецепта. Отива в любими. | 5 Фев 2011 |
| # 8 zvezdichkata [Автор на рецептата] | В рецептата не се намазва с яйце отгоре, но аз я намазах. Така се получава коричка, а и вида повече ми харесва. | 4 Фев 2011 |
| # 7 tillia | Интересно предложение за питка без яйца и мазнина /само с това, което се съдържа в майонезата/. Ще я опитам. Мазала ли си с яйце отгоре, поне с такова впечатление съм от хубавата снимка? | 4 Фев 2011 |
| # 6 zvezdichkata [Автор на рецептата] | Наистина питката е невероятна! Чакам и вашите снимки, дано ви хареса! | 4 Фев 2011 |
| снимки от zvezdichkata [Автор на рецептата] |
  |
3 Фев 2011 |
| # 5 Sirena | Харесва ми! Обичам лесните и по-опростени рецепти. Ще се прави в скоро време. | 3 Фев 2011 |
| # 4 Elti [Изпробвал рецептата] | Записвам в любими. Харесва ми. Мисля си, дали ще стане и корите да се намажат с майонеза. Ще я правя скоро. | 3 Фев 2011 |
| # 3 steffanell | Sorry питката! | 3 Фев 2011 |
| # 2 steffanell | Ще опитам с майонеза, за мен е важно да има сирене в пипката интересна е! | 3 Фев 2011 |
| # 1 desislava_pm | Много интересна рецепта. Обичам всякакви теста за питки, но с майонеза още не съм правила. Благодаря! Записвам в любими! Снимките са перфектни! | 3 Фев 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.