Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питка с плитка
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче мая, разтворена в хладка вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 щипки сол
  • Добави в списъка за пазаруване250 г натрошено сирене
  • Добави в списъка за пазаруване10 г сусам
Начин на приготвяне
В дълбок съд се изсипва брашното и се прави кладенче в средата. Отделно се разбиват 2 бр. яйца и от третото яйце се взима само белтъка, а жълтъка се оставя за намазване на питката. Слага се киселото мляко и разтворената мая. Разбива се до получаване на еднородна смес и се добавят солта и захарта. Сместа се изсипва в кладенчето и се замесва средно меко тесто. Не го оставяте да втаса, а разрязвате на 9 равни топки. При разточването се използва мазнина, а не брашно. След това ги разточвате, слага се сиренето от единия край и се завиват на рула. Всяко руло се навива на охлювче. Охлювчетата се нареждат в леко намазнена тава, като средата остава празна. Отделно се правят три рула, които се сплитат на плитка. Слагат се по средата на тавата, като плитката се оформя като венец. Питката се намазва с жълтъка и се поръсва със сусама. Пече се в предварително загрята фурна до 200 С, докато придобие кафеникава коричка. Напръсква се леко с вода и се завива с фолио.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 27 Август 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3Снимка 4 3 Сеп 2009
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 27 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от renitoот zlareот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.