Питка с прясно мляко - II вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Много лесна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от anetatoshkova
Снимка 1211109 ... 21
Необходими продукти
  • • 2 ч.ч. прясно мляко
  • • 4 бр. яйца (1 бр. жълтък се оставя за намазване)
  • • 1 ч.л. сол
  • • 1 ч.л. захар
  • • 2-3 с.л. олио
  • • 20 г прясна мая
  • • 700 г брашно
Начин на приготвяне
Маята се смесва с топлото мляко. Добавят се яйцата, сол, захар и олио. Накрая брашното. Оставя се да втаса за около 1 час. След това тестото се разделя на 3 топки, всяка от която се разточва или разтегля на кръг. Най-долната се маже с олио и върху нея се слагат другите кори, които също са намазани. Полученият кръг се нарязва на 12 триъгълника, завива се всяка на руло. Две от рулата се слагат по средата. Оставя се да втаса още веднъж, маже се с жълтъка и се пече на 170-200С градуса.

Рецептата става и за хлебопекарна. Използвам програма месене и втасване. Слагам първо маята разтворена в млякото. Добавям яйца, сол, захар и олио (не разбивам яйцата предварително). Накрая брашното, но него добавям постепенно, защото е по голямо количеството. След като се разбърка, оставям съвсем малко да втасва около 10 минути, изключвам машината и останалото правя на ръка и си пека във фурната.

Рецептата е добавена от iveta7 на 21 Април 2014 г.
Източник: bg.mamma Butterfly
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
anetatoshkova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10Снимка 11Снимка 12 7 Мар 2020
# 3
anetatoshkova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Честит Тодоров ден! За празника на моят син, направих с това тесто весели корабчета, качвам снимки.
[Изпробвана]
7 Мар 2020
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9 25 Дек 2019
# 2
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Питата стана много вкусна. Замесих я в хлебопекарната. Благодаря за рецептата. Весели празници.
[Изпробвана]
25 Дек 2019
# 1
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ни хареса! Замесих я в хлебопекарната и усуках по друг начин. Мерси за споделената рецепта!
[Изпробвана]
22 Апр 2017
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6 22 Апр 2017
снимки от
iveta7
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 21 Апр 2014

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.