Питки Джоб
Рейтинг: Сложност: Любима на 50 готвача |
Снимката е добавена от bistrac
Необходими продукти
- • 3 ч.ч. брашно
- • 1 и 1/2 ч.л. сол
- • 1 с.л. захар (или мед)
- • 1 и 1/2 ч.л. суха мая
- • 1 и 1/4 - 1 и 1/2 ч.ч. вода на стайна температура
- • 2 с.л. зехтин (или друго олио)
Начин на приготвяне
От продуктите се омесва меко тесто. Аз ползвам машина за хляб. Ако се меси на ръка след омесването тестото се покрива и се оставя на топло да втаса около 1 час.
Фурната се загрява на 230С градуса.
Тестото се разделя на 8, оформят се топки и се овалват хубаво в брашно. Оставят се да престоят още 20 минути. Всяка топка се разточва на дебелина 3-6мм вурху добре набрашнена повърхност.
Хубаво е да се загрее и тавата в която ще се пекат. Аз не мажа тавата с мазнина, слагам питите както са набрашнени. Пекат се около 5 минути от едната страна, обръщат се и се пекат 3 минути от другата страна. По време на печене се надуват и вътре остават кухи. Аз пека по две наведнъж.
Тези питки могат да се пълнят със съставки по желание; могат да се ядат вместо хляб; хубави са също като се препекат намазани с олио и поръсени с мерудия, чеснова пудра, сух магданоз, чубрица или каквото е по вкуса ви.
Фурната се загрява на 230С градуса.
Тестото се разделя на 8, оформят се топки и се овалват хубаво в брашно. Оставят се да престоят още 20 минути. Всяка топка се разточва на дебелина 3-6мм вурху добре набрашнена повърхност.
Хубаво е да се загрее и тавата в която ще се пекат. Аз не мажа тавата с мазнина, слагам питите както са набрашнени. Пекат се около 5 минути от едната страна, обръщат се и се пекат 3 минути от другата страна. По време на печене се надуват и вътре остават кухи. Аз пека по две наведнъж.
Тези питки могат да се пълнят със съставки по желание; могат да се ядат вместо хляб; хубави са също като се препекат намазани с олио и поръсени с мерудия, чеснова пудра, сух магданоз, чубрица или каквото е по вкуса ви.
Рецептата е добавена от bistrac на 14 Септември 2014 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '14 [Тестени] |
Още рецепти за:
Сандвичи ⋅ Топли сандвичи ⋅ Студени сандвичи ⋅ Сандвичи с плоски хлебчета ⋅ Сандвичи-джоб ⋅ Хлябове и питки (без плънка) ⋅ Плоски хлябове ⋅ Арабска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от bistrac [Автор на рецептата] |
Бяло, зелено, червено... |
14 Сеп 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.