В млякото се накисва хлябът, нарязан на много дребни кубчета, и се смесва с разбитите с щипка сол яйца. Брашното и настърганото сирене (или обелените и настъргани на ренде ябълки или ситно нарязани други плодове) се добавят. Сместа се разбърква много добре и след като отлежи десетина минути, от нея се пържат питки в добре намазан с масло тиган, силно загрят. Изпържените питки се прегъват на две и се наръсват със смесена с канела или ванилия пудра захар, ако плънката е от плодове. Поднасят се топли.