Питки със сладко
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 35 готвача |
Снимката е добавена от BABY
Необходими продукти
- • 200 мл топло мялко
- • 50 г масло или маргарин
- • 2 бр. яйца, едното за тестото, другото за намазване
- • 4-5 с.л. захар с връх
- • 3 с.л. олио
- • 2 ванилии
- • 1 ч.л. суха мая
- • 1/2 ч.л. сол
- • конфитюр или сладко с плодове
- За поръсване:
- • 1 с.л. масло
- • 2-3 с.л. брашно
- • 1 с.л. захар
- • 2 - 2 и 1/2 ч.ч. брашно
Начин на приготвяне
В топлото мляко се разтваря маята, добавя се 1 ч.л. захар, 2-3 с.л. брашно, разбърква се добре и се оставя за 10 минути. Маслото се разтопява, добавя се яйцето, захарта, ванилията, солта и олиото, всичко се разбърква добре, прибавя се закваската и всичко се прибавя към пресятото брашно. Замесва се гладко тесто, покрива се и се оставя за час - час и половина.
Когато тестото втаса се разделя с намаслени ръце на 11-12 топки. Тавичка или форма се намаслява добре. Всяка топка се разпъва и в центъра се малко от сладкото или конфитюра. Ако сладкото или конфитюра са по-редки е добре да се добави малко брашно или галета към тях. Краищата се защипват много добре. Нареждат се на разстояние едно от друго, покриват се и се оставят за 20 минути. През това време с купа се слага брашното, маслото и захарта (продуктите за посипването) и се разтриват с пръсти, да станат на трохи. Загрява се печката на 180-200 С. Втасалите питки се посипват добре с трохите и се пекат до златисто.
Когато тестото втаса се разделя с намаслени ръце на 11-12 топки. Тавичка или форма се намаслява добре. Всяка топка се разпъва и в центъра се малко от сладкото или конфитюра. Ако сладкото или конфитюра са по-редки е добре да се добави малко брашно или галета към тях. Краищата се защипват много добре. Нареждат се на разстояние едно от друго, покриват се и се оставят за 20 минути. През това време с купа се слага брашното, маслото и захарта (продуктите за посипването) и се разтриват с пръсти, да станат на трохи. Загрява се печката на 180-200 С. Втасалите питки се посипват добре с трохите и се пекат до златисто.
Рецептата е добавена от BABY на 12 Август 2009 г.
Източник: kuking.net
Източник: kuking.net
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 7 zuzkoto | Забравих да добавя, че количеството брашно не е достатъчно. Аз сложих около 550 г. | 26 Авг 2009 |
# 6 zuzkoto | РосенцетУ, аз ги напраних, като, топчицата тесто я разтлах с намазнени ръце върху плитка чиния, след това сложих от сладкото / по 1 с.л. на топка /, събрах я като бохча, завъртях краищата и обръщам бъдещата питчица със събраните краища към тавата. Ох, дано да си ме разбрала, че нещо май не съм го описала много ясно. | 26 Авг 2009 |
# 5 neli.mag [Изпробвал рецептата] | Много вкусни се получиха. Особено с тази ароматна коричка отгоре! Поздравления за рецептата! [Изпробвана] | 22 Авг 2009 |
# 4 PassionFlower | Чудно, чудно.. А как се оформят така топчици, че има и сладко Искам да знам, за да не се изложа като ги направя | 21 Авг 2009 |
снимки от BABY [Автор на рецептата] |
12 Авг 2009 | |
# 3 zuzkoto | Весе, пак страхотна рецепта. Още довечера ще я пробам. За сгъстяване на сладкото ще сложа ситно смлени орехи. Само не разбрах, за тестото колко брашно е нужно, горе-долу. | 12 Авг 2009 |
# 2 samira | Браво Веси, чудна рецептичка | 12 Авг 2009 |
# 1 mimsi | Така се спестява разточването и рязането за оформяне на кифлички! Хубава идея, благодаря! | 12 Авг 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.