Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питки с чеснова заливка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 49 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от didkapan
Снимка 109 ... 21
Необходими продукти
  • За питките:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакетче суха мая (за 500 г)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 равна с.л. захар
  • За заливката:
  • Добави в списъка за пазаруване6-7 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 щипки сол
Начин на приготвяне
От продуктите за питките се замесва меко тесто, което се оставя да втаса 1 час на топло. Оформят се питчици, които се подреждат на разстояние в достатъчно голяма тавичка. Не се чакат да втасат отново, а тавичката се поставя в студена фурна и се включва на 200С градуса. В никакъв случай не се мажат с яйце или някаква друга смес с яйца. Питките са готови за около 20-30 минути, т. е. пекат се до зачервяване.
Докато се пекат се счуква чесънът със солта, а маслото се разтопява, като се внимава да не се запържва или завира, а просто да е полутечно. Магданозът се реже на много ситно и всички продукти за заливката се смесват добре. Когато питките са готови, се изваждат от фурната и докато са горещи се заливат обилно с чесновата смес. Аз го правя с лъжица, като поставям на всяка питка и повтарям докато свърши сместа. Питките се завиват с фолио и една кърпа отгоре за 20-тина минути, а след това няма да повярвате колко бързо ще свършат.
Рецептата е добавена от didkapan на 7 Октомври 2014 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '14 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 12
didkapan
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Радвам се, че са ви харесали момичета! Хубав ден!2 Юни 2015
снимки от
Sirena
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9Снимка 10 1 Юни 2015
# 11
Sirena
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Бързо, лесно, вкусно. Гостите бяха приятно изненадани. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
1 Юни 2015
# 10
guarinociro
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни ммм...
[Изпробвана]
29 Май 2015
снимки от
guarinociro
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 29 Май 2015
# 9
Senjak
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Аааа, ясно, аз исках с яйцето да са по-красиви. Сега видях предупреждението/пропуснала съм го/. Следващия път няма да ги мажа. Благодаря! :)24 Май 2015
# 8
didkapan
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Чудесни снимки! Радвам се, че ви се е усладила. От снимките ми се вижда, че си я намазала с яйце преди печене (може да греша), но следващия път пробвай без яйцето, така коричката ще поеме повече от заливката.17 Май 2015
снимки от
Senjak
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5 17 Май 2015
# 7
Senjak
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Невероятно меки и вкусни питчици с малка разлика в продуктите. В сместа слагам заквасена сметана и разтопено масло. Страхотна вкусотия! :)
[Изпробвана]
17 Май 2015
# 6
Yokaste
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Най-вкусната питка някога! Изядохме я с голям кеф!
[Изпробвана]
6 Дек 2014
# 5
CVETETO3101
майстор с шприц
Много ти благодаря за подробните обяснения Диди! :) Ще пробвам непременно сега, когато имам "повечко" време! :)24 Ное 2014
# 4
didkapan
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Цвети, качих снимки, но за жалост трябваше да заменя пресния магданоз със сух.12 Окт 2014
снимки от
didkapan
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 12 Окт 2014
# 3
didkapan
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Здравей, в случая чаените чаши са средна големина и като грамаж излиза около 500-600 гр. брашно. Всъщност ги правя от толкова отдавна, че е изпробвано и с по-голям размер чаши и винаги пропорцията е 4 ч. ч. брашно и 1 ч. ч. вода (само маята трябва да се съобрази с количеството). Като големина в сурово състояние ги правя малко по-малко от топка за тенис. Като бройка са ми излизали 12-15 и за съжаление никога не остава време да ги снимам, защото у дома им се нахвърлят веднага, а за последната се води война. :) През почивните дни сигурно ще правя пак, но този път ще изгоня домашните на разходка из морската градина, за да мога да снимам и да кача снимка.8 Окт 2014
# 2
CVETETO3101
майстор с шприц
Извинявай, но забравих да попитам - това около 1 кг брашно (4 ч. ч. ) ли прави за питките? Колко големи ги правиш (като диаметър и дебелина) и колко горе-долу излизат като бройка?7 Окт 2014
# 1
CVETETO3101
майстор с шприц
Много ми допадна идеята за вкусната заливка! Чудесно предложение! Привет! :)7 Окт 2014
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от gigiот Ra-Diот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот krasikn10от Ra-Diот renitoот djesi79от perunikaот perunikaот perunikaот ky6iот ky6iот lor4etoот lor4etoот lor4etoот lor4etoот veselata_g_k
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.