Маята се разтваря в топла вода. Добавя се мед, сол, разтопено масло, овесени ядки, сусам и пресован чесън. Добавя се пресято брашно и се замесва еластично тесто. Покрива се и се оставя да втаса на топло място (30-40 минути) докато се увеличи два пъти обема си. Оформят се питки и се нареждат в тава за печене. Оставят се за още 15 минути. Отгоре се намазват с жълтък разбит с вода (1 бр. жълтък с 2 с.л. вода). Поръсват се със сусам по желание. В предварително загрята фурна на 220 С се пекат за около 10-15 минути.