Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пица а ла Дон Арбас
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Gala85
Снимка 21
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. суха мая (4-5 г)
  • Добави в списъка за пазаруване180 мл топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. бяло брашно
  • Добави в списъка за пазаруванепълнозърнесто брашно
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруванекетчуп
  • Добави в списъка за пазаруванеподправка за пица
  • Добави в списъка за пазаруванесух риган
  • Добави в списъка за пазаруванепресен босилек
  • Добави в списъка за пазаруванесалам
  • Добави в списъка за пазаруванегъби
  • Добави в списъка за пазаруванемоцарела
  • Добави в списъка за пазаруванемаслини
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал
Начин на приготвяне
Топлата вода се сипва в дълбока купа. Добавят се захарта, маята и 2 с.л. бяло брашно. Разбърква се и се покрива с кърпа докато шупне. След което се добавят олиото, солта и постепенно пълнозърнесто брашно. Замесва се тесто и се изчаква да втаса. Премесва се отново и се разделя на 3 топки. Всяка се поръсва с бяло брашно и с точилка се прави максимално тънка кора (няколко милиметра).
Блатът се премества в тава, върху хартия за печене. Маже се с кетчуп. Поръсва се с подправките и се слага плънката, а най-отгоре настърган кашкавал.
Пицата се пече в нагорещена фурна - 220С, само на долен реотан, а скарата се слага най-отдолу, на 1 см от дъното на фурната. Така блатът става добре изпечен и хрупкав, а отгоре не прегаря.
Рецептата е добавена от Gala85 на 25 Февруари 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 25 Фев 2016
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.