Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пица *Мама*
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от teditodorova
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване450 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сода бикарбонат
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване25 г мая (1/2 кубче)
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • За гарниране:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване200 г салам
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруване200 г лютеница
Начин на приготвяне
В дълбок съд разбиваме яйцата, прибавяме киселото мляко със содата, маята се разтваря със захарта и солта. Прибавяме всички продукти. Правим кладенче в брашното и изсипваме сместа, месим меко тесто. Тестото трябва да престои в хладилника една нощ, в намаслена с олио найлонова торбичка или прозрачно фолио. На сутринта се разточва и се поставя в намаслена тава. Намазваш с лютеница, редиш всички продукти, гъбите трябва да се сварят, кашкавалът се нарязва на ленти. Накрая поръсваш с натрошеното сирене и чубрица. Пече се в силно загрята фурна на 250 градуса.

* Това тесто е за 2 средно големи тави с диаметър 34 см.
Рецептата е добавена от ivcheto7 на 19 Март 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
teditodorova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Изпробвах с готово тесто и добавих към зеленчуците домати и пиперки. Чудна стана. И много ми харесва наименованието на пицата. Гъбите не ги сварявам.
[Изпробвана]
8 Юли 2015
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 8 Юли 2015
# 3
ivcheto7
началник печка
[Автор на рецептата]
Тестото е за 2 средно големи тави с диаметър 34 см. А маята е 25 гр. , защото има и сода бикарбонат- това са два набухвателя. Гъбите се сваряват за да стоят по-сочни.21 Мар 2011
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
И на мен ми е интересно каква е тази мая. Защото излиза, че 25 г са достатъчни за 1 кг брашно. А защо трябва да се сварят гъбите?21 Мар 2011
# 1
SweetyPie
виртуоз с тиган
За какъв размер тава е това тесто и каква е тази козуначна мая?20 Мар 2011
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот juliasamarот iveta7от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.